Kuliner Ikonik di Medan – Medan bukan hanya terkenal dengan keberagaman budayanya, tapi juga surganya para pencinta kuliner. Dari sajian khas yang menggugah selera hingga makanan yang legendaris dan sulit dilupakan, kuliner ikonik di Medan selalu berhasil memikat hati para wisatawan lokal maupun mancanegara.
Kalau kamu berencana liburan ke Medan, pastikan perutmu kosong dan siap untuk petualangan rasa. Berikut ini tujuh kuliner ikonik di Medan yang wajib kamu coba. Yuk, kita mulai dari yang pertama.
1. Mie Ayam Jamur di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan mie ayam yang gurih, kenyal, dan disajikan hangat-hangat? Di Medan, salah satu kuliner ikonik di Medan yang enggak pernah sepi pengunjung adalah Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Dikenal dengan rasa khas dan kualitas bahan terbaik, Mie Ayam Jamur Haji Mahmud hadir dengan berbagai pilihan menu yang bikin kamu pengen balik lagi. Mulai dari mie ayam klasik, mie AJ spesial, mie ayam bakso, mie ayam mercon yang pedasnya nampol, sampai mie PA semuanya dimasak dengan bumbu rahasia yang menggugah selera. Ada juga bakso full daging 90% yang padat dan juicy banget.
Yang bikin makin nyaman, tempat makannya luas, bersih, dan cocok buat makan bareng keluarga atau sahabat. Nggak perlu takut nyasar, cabangnya ada tiga:
- Jalan Abdullah Lubis No. 57/71, Kec. Medan Baru;
- Jalan Merak No. 58, Kec. Medan Sunggal;
- Transmart Medan Fair.
Kalau mau tanya menu atau booking tempat, bisa DM langsung ke Instagram mereka di @hajimahmud.id.
Dengan harga yang terjangkau dan porsi yang memuaskan, nggak heran kalau Mie Ayam Jamur Haji Mahmud jadi salah satu kuliner ikonik di Medan yang wajib kamu cicipi.
Baca Juga: 15 Kuliner Wajib Medan yang Tak Boleh Dilewatkan
2. Sate Kerang Tanjung Balai yang Gurih dan Nikmat
Sate bukan hanya soal ayam atau kambing. Di Medan, kamu bisa menemukan kuliner ikonik di Medan berupa sate kerang yang unik dan bikin penasaran. Yap, namanya Sate Kerang Tanjung Balai.
Terletak di Jalan Sei Petani No. 30, Merdeka, Medan Baru, tempat ini udah jadi langganan banyak orang sejak lama. Sate kerangnya dibuat dari kerang pilihan yang dibumbui dengan rempah khas, lalu dimasak dengan teknik khusus hingga empuk dan kaya rasa. Nggak amis, justru malah nagih!
Yang menarik, sate kerang ini bisa dinikmati sebagai camilan sore, lauk makan nasi, atau dijadikan oleh-oleh khas Medan. Banyak wisatawan yang beli dalam jumlah banyak buat dibawa pulang. Tersedia juga kemasan vakum yang aman buat perjalanan jauh.
Buat kamu yang suka cemilan gurih, Sate Kerang Tanjung Balai adalah salah satu kuliner ikonik di Medan yang enggak boleh dilewatkan.
Baca Juga: 7 Lokasi Kuliner di Medan yang Enak & Terjangkau
3. Bihun Bebek Asie, Hangat dan Mengenyangkan
Kalau kamu penggemar makanan berkuah yang hangat dan kaya rempah, Bihun Bebek Asie adalah jawaban paling tepat. Makanan ini memang udah lama dikenal sebagai kuliner ikonik di Medan, dan selalu masuk dalam daftar kuliner favorit warga lokal.
Berlokasi di jalan Kumango No. 15, Kesawan, Medan Barat, tempat ini punya sajian bihun lembut yang dipadukan dengan daging bebek empuk, lalu disiram kuah kaldu herbal yang bikin tubuh hangat dan segar. Kuahnya punya rasa yang khas, sedikit pahit tapi segar karena mengandung rempah cina seperti dang gui dan goji berry.
Hidangan ini cocok banget buat kamu yang lagi kurang fit atau pengen makan yang mengenyangkan tapi tetap sehat. Ditambah irisan daun bawang dan bawang putih goreng di atasnya hmm, mantap.
Kalau kamu penasaran dengan cita rasa tradisional Tionghoa yang otentik, langsung aja datang ke Bihun Bebek Asie dan rasakan sendiri kenapa makanan ini termasuk dalam kuliner ikonik di Medan.
4. Ucok Durian Medan, Surga Para Pecinta Durian
Tak lengkap rasanya ke Medan tanpa mencicipi durian. Dan tentu saja, tempat paling legendaris untuk menikmati raja buah ini adalah Ucok Durian Medan. Ini dia salah satu kuliner ikonik di Medan yang sudah mendunia!
Berada di Jalan K.H. Wahid Hasyim No. 30-32, Babura, Medan Baru, Ucok Durian buka hampir 24 jam setiap hari. Kamu bisa datang kapan aja buat menikmati durian segar yang langsung dipilihkan oleh pelayan. Kalau ternyata kamu nggak cocok sama rasa atau teksturnya, tinggal tukar aja! Pelayan di sana akan dengan senang hati menggantinya.
Durian yang tersedia ada berbagai jenis, dari yang manis legit sampai yang agak pahit, semuanya bisa kamu pilih sesuai selera. Harganya bervariasi tergantung jenis dan ukuran, tapi sepadan dengan kualitasnya.
Nggak heran kalau banyak artis, selebgram, sampai pejabat yang mampir ke sini saat berada di Medan. Karena itu, durian Ucok layak banget menyandang gelar sebagai kuliner ikonik di Medan.
5. Mie Gomak Sumbul 22, Spaghettinya Orang Batak
Pernah dengar istilah spaghetti-nya orang Batak? Nah, itu julukan untuk mie gomak salah satu kuliner ikonik di Medan yang nggak boleh kamu lewatkan, terutama di tempat legendaris: Mie Gomak Sumbul 22.
Terletak di jalan Terompet No. 54a, Titi Rantai, Medan Baru, tempat ini menyajikan mie gomak dengan kuah santan yang gurih dan sedikit pedas. Tekstur mie-nya tebal dan kenyal, mirip spaghetti, tapi dengan cita rasa lokal yang otentik banget.
Disajikan dengan sambal andaliman (merica khas Batak) yang menggigit, mie gomak ini cocok untuk kamu yang suka kuliner berani dan beraroma kuat. Biasanya disajikan dengan telur rebus atau kerupuk, dan disajikan dalam porsi yang cukup besar.
Kalau kamu ingin menjelajahi rasa khas Batak di Medan, mie gomak dari Sumbul 22 ini adalah pilihan paling tepat. Pantas saja ia disebut sebagai salah satu kuliner ikonik di Medan yang penuh cita rasa.
6. Mie Sop Bu Tuti, Favoritnya Warga Polonia
Satu lagi hidangan mie yang melegenda di Medan adalah mie sop. Kalau kamu baru dengar, mie sop itu mirip mie kuah tapi dengan tambahan soun, potongan daging ayam, kerupuk, dan taburan bawang goreng yang melimpah. Salah satu tempat paling populer untuk menyantapnya adalah Mie Sop Bu Tuti.
Lokasinya di Jalan Karya Bersama No.36, Polonia, Medan Polonia. Tempatnya sederhana tapi selalu ramai, terutama saat makan siang. Kuahnya bening tapi gurih, terasa ringan namun tetap mengenyangkan.
Uniknya, kamu bisa menambahkan sambal kecap khas Medan yang pedas-manis dan bikin rasa mie sop makin berwarna. Harganya juga sangat bersahabat, cocok untuk anak kos maupun keluarga.
Karena cita rasanya yang simpel tapi ngangenin, mie sop ini pun layak masuk dalam daftar kuliner ikonik di Medan yang wajib kamu coba.
Baca Juga: 5 Ikon Kuliner Medan Terfavorit, Fix Wajib Coba!
7. Lemang Panas di UD. Lomang Panas Jaya
Penutup dari perjalanan kuliner ini adalah sajian khas yang manis dan legit: lemang. Di Medan, tempat paling populer untuk mencicipi lemang adalah UD. Lomang Panas Jaya, yang berlokasi di jalan Flamboyan Raya No.5C, Tanjung Selamat, Medan Tuntungan.
Lemang adalah makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu bersama santan dan garam, lalu dibakar hingga matang. Rasanya gurih dan aromanya harum. Di UD. Lomang Panas Jaya, lemang selalu disajikan dalam kondisi panas, sehingga teksturnya lembut dan meleleh di mulut.
Biasanya disantap dengan rendang, serundeng, atau bahkan durian. Kombinasi rasanya luar biasa dan bikin kamu ketagihan.
Sebagai salah satu kuliner ikonik di Medan, lemang ini bukan cuma lezat tapi juga kaya filosofi. Ia sering hadir dalam perayaan dan acara keluarga sebagai simbol kebersamaan.
Jadi…
Nah, itulah tujuh kuliner ikonik di Medan yang wajib kamu coba minimal sekali seumur hidup. Dari mie ayam yang gurih, sate kerang yang unik, sampai durian yang legendaris Medan benar-benar punya segalanya untuk memanjakan lidahmu.
Jadi, kalau kamu sedang atau akan berkunjung ke kota ini, pastikan jangan cuma foto-foto, tapi juga isi perutmu dengan pengalaman kuliner yang luar biasa. Dan jangan lupa bagikan ceritamu di media sosial siapa tahu bisa jadi inspirasi wisata kuliner buat teman-temanmu juga. Selamat berburu rasa di Medan!.
