Ikon Kuliner Medan – “Danau Toba”, “Istana Maimun”, “Bika Ambon” atau “Suku Batak” mungkin kata-kata tersebut adalah hal yang sering terlintas dipikiran banyak orang saat diminta menyebutkan hal yang ikonik dari kota Medan.
Kota Melayu Delli alias Medan semakin menunjukkan perkembangannya baik dari segi infrastruktur maupun wisata, termasuk wisata kuliner. Yang mana jika berbicara terkait hal-hal ikonik, tentu saja tidak hanya melekat pada bangunan maupun wisata, akan tetapi kuliner juga termasuk didalamnya. Yang menjadi khas dan wajib dicoba saat bertandang kesuatu daerah. Karena kuliner yang ikonik menjadi salah satu representatif suatu daerah. Begitupun dengan kota Medan yang dikenal dengan segudang wisata kuliner khasnya yang lezat dan terjangkau.
Nah kira-kira dimana sajakah tempat ikon kuliner Medan? Berikut rekomendasinya.
1. Mie Ayam Jamur di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud
Bukan tanpa alasan tempat makan Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, menjadi ikon kuliner Medan yang populer. Hal tersebut lantaran sudah sejak 1988, outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud berdiri dan turut berkembang bersama kota Medan. Bahkan perkembangan tersebut membuat Mie Ayam Jamur Haji Mahmud kini memiliki 3 cabang yang berada di jalan Abdullah Lubis nomor 57/71, kecamatan Medan Baru, kemudian ada pula yang di jalan Medan nomor 58, kecamatan Medan Sunggal serta lokasi outlet lainnya di Transmart Medan Fair.
Banyaknya cabang yang kini dimiliki Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, menunjukkan jika minat masyarakat terhadap cita rasa menu dan pelayanan di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud tidak perlu diragukan lagi. Bahkan perkembangan di ikon kuliner Medan satu ini bukan hanya dari outletnya yang kian merambah. Namun juga menu-menunya semakin beragam. Sehingga berwisata kuliner semakin menyenangkan dan cocok untuk yang memiliki preferensi kuliner berbeda-beda.
Menu-menu yang beragam tersebut tidak hanya soal varian menu bakso dan mie ayamnya saja. Melainkan ada pula menu dengan nasi serta lauk pauk lainnya, seperti: Soto, nasi goreng, ayam bakar, gurami goreng, cumi goreng tepung, cumi tauco serta masih banyak lainnya.
Sedangkan pada menu utamanya seperti mie ayam dan bakso juga tidak kalah menarik untuk diulas. Lantaran menu bakso di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud menggunakan full daging 90% loh, jadi rasanya bikin nagih, belum lagi kuahnya juga gurih menggoda.
Baca Juga: 7 Tempat Kuliner Malam Medan Paling Recommended!
Disini kamu dapat mencoba menu best seller berupa mie ayam yang ada topping jamurnya. Selain ada topping jamur, menu mie ayamnya juga ada yang dicampur dengan bakso, pangsit, sayuran, telur dengan bawang goreng yang gurih nan wangi.
Soal harga tidak perlu risau, karena selain dikenal sebagai tempat makan yang enak dan cozy, Mie Ayam Jamur Haji Mahmud juga menawarkan harga yang ramah dikantong. Sehingga cocok dijadikan tempat makan untuk kumpul bersama keluarga maupun teman.
Apalagi disini juga terdapat ruangan khusus, jika anda ingin menyewa untuk acara tertentu seperti meeting, seminar dan semacamnya. Dengan begitu acara lebih khidmat, makanan terjamin dan terkoordinir dengan baik. Mengingat disediakan pula alat-alat pendukung seperti pengeras suara, pendingin udara dan fasilitas lainnya yang menunjang kelancaran selama acara berlangsung.
Tidak hanya itu, anda juga dapat memesan menu dari outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud untuk kebutuhan acaramu alias Mie Ayam Jamur Haji Mahmud menyediakan layanan katering makanan. Yuk kulineran di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, yang siap menemani waktu sarapan sampai makan malammu. Untuk melihat informasi dan konten-konten menarik Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, kamu bisa mengunjungi laman instagramnya di Untitled document
2. Sate Kerang Tanjung Balai
Tahukah kamu jikalau sate kerang termasuk makanan yang amat populer di Medan loh. Bahkan tidak jarang banyak wisatawan menjadikan sate kerang sebagai oleh-oleh dan menu yan wajib dicoba saat berkunjung ke Medan. Untuk itu tidak lengkap jika tak menyertakan sate kerang kedalam daftar ikon kuliner Medan.
Nah salah satu tempat makan sate kerang yang wajib kamu coba adalah Sate Kerang Tanjung Balai yang beralamatkan di jalan Sei Petani nomor 30 di kecamatan Medan Baru. Bumbu olahan sate kerangnya meresap kedaging kerang dan dimasak dengan merata. Menghasilkan harum yang menggugah selera.
Disini kamu juga bisa memesan sate kerangnya untuk ditake away atau mau makan ditempat juga bisa banget loh. Selain itu kamu juga dapat membawanya sebagai oleh-oleh dari Medan untuk dibagikan kepada orang terkasih. Mengingat sate kerang tidak hanya cocok disantap bersama nasi hangat supaya lebih mengenyangkan, namun dijadikan cemilan amatlah cocok.
Baca Juga: 7 Rumah Makan Keluarga Medan Murah & Enak, Wajib Coba!
3. Bika Ambon di Roti Norie
Sudah pada bisa menebak dong ya kalau bika ambon memang menjadi makanan populer dan khas dari Medan. Rongga pada kue satu ini menjadikan ciri khasnya yang menarik dengan warna kuningnya. Untuk itu bika mabon juga termasuk kedalam ikon kuliner Medan yang harus kamu coba.
Nah salah satu tempat yang menyediakan bika ambon dengan kualitas premium dan rasa yang pas ialah Roti Norie. Apalagi toko kue dan roti satu ini bukan hanya menjual bika ambon loh, melainkan ada pula kue dan roti lainnya seperti brownies, bombolone hingga roti dengan beragam isian yang lezat.
Dikenal dengan pembuatan home madenya menjadikan Roti Norie banyak diburu pecinta kue dan roti. Lantaran sudah percaya dengan kualitas bahan yang digunakan dan cita rasa. Bahkan hasil akhirnya setelah roti dan kuenya matang juga cantik loh.
Sehingga tidak hanya bika ambon yang dapat kamu pilih saat berbelanja ke Roti Norie, tetapi bisa juga kamu memesan untuk acara tertentu seperti sebagai isian snack box serta lain sebagainya. Yuk kunjungi tokonya di jalan Merak nomor 58 atau kamu bisa lebih dahulu mengecek instagramnya di @rotinorie, disana kamu bisa melihat proses pembuatan maupun info menarik lainnya, termasuk menanyakan info pemesanan.
4. Mie Gomak
Ikon kulliner Medan selanjutnya ialah mie gomak, mie lidi yang diproses dengan cara direbus ini disajikan bersamaan dengan kuah serta telur rebusan. Sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan sedap. Varian lain dari mie gomak ialah kuah kecombrangnya yang sedikit lebih kental dan tidak kalah lezat, karena memang mie gomak memiliki beberapa versi kuahnya.
Jadi jangan lupa untuk cobain mie gomak jika kamu sedang mencari ikon kuliner Medan ya. Umumnya mie gomak banyak disantapd diwaktu sarapan. Tidak heran jika banyak warung yang menyediakan mie gomak bukanya dari pagi hari.
Baca Juga: 7 Tempat Makan Seafood Medan yang Enak, Yuk Cobain!
5. Durian di Ucok Durian Medan
Jika Indramayu mempunyai mangga sebagai buah populernya, nah Medan juga ada loh. Hayo ada yang bisa tebak? Yups ini dia durian, buah dengan julukan raja buah yang populer di Indonesia. Salah satu daerah yang dikenal akan kelezatan duriannya adalah Medan.
Maka daripada itu wisatawan dari luar daerah terbilang hobi berburu durian saat berada di Medan, entah untuk dicicipi langsung maupun dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Salah satu tempat populer di Medan yang menjual durian dengan beragam olahannya ialah outlet Ucok Durian Medan yang berlokasi di jalan K.H. Wahid Hasyim nomor 30-32, kecamatan Medan Baru.
Disini tidak hanya bisa menyantap buah durian potong saja, melainkan ada pula menu lainnya dengan tempat makan yang cukup luas dan nyaman. Mulai dari dodol durian hingga aneka jus. Bahkan disini juga melayani pengiriman sejabodetabek dan sekitarnya loh.
Demikian beberapa ikon kuliner Medan yang wajib kamu coba, karena tidak lengkap rasanya jika ke Medan tanpa mencoba aneka hidangan ikon kuliner tersebut.
Baca Juga: 7 Ikon Kota Medan yang Wajib Dikunjungi.
