Ide Makanan Dari Mie – Tidak hanya ayam yang menjadi bahan makanan mudah diolah. Mie juga mempunyai banyak variasi kreatif untuk mengolahnya, baik dijadikan sebagai camilan maupun untuk makan berat.
Mengingat mie merupakan bahan makanan yang mempunyai harga terjangkau dan mudah ditemui disekitar. Sehingga proses membuat olahan berbahan mie akan terasa sederhana tanpa terlalu ribet.
Untuk pada artikel kali ini mimin akan mengulas lebih banyak jenis olahan mie sebagai inspirasi masakan dirumah yang bisa juga loh untuk dijadikan ide usaha atau ide sajian untuk acara-acara tertentu.
7 Ide Makanan Dari Mie yang Mudah & Terjangkau
1. Martabak Mie
Jenis makanan satu ini bukan hanya cocok dijadikan sebagai camilan. Namun untuk lauk pada makanan berat juga bisa banget loh. Sebab akan semakin mengenyangkan dan lezat apabila disajikan bersamaan dengan nasi yang masih hangat dicampur saos pedas maupun tomat atau bahkan sambal, sesuai selera masing-masing.
Untuk membuat martabak mie juga cukup sederhana bahan dan tahapannya. Yang pasti harus anda sediakan adalah mie instan, entah yang kuah maupun yang goreng. Misalnya saja dalam hal ini mie instan yang dipilih adalah yang goreng. Kemudian bahan lain yang anda butuhkan ialah telur, minyak sayur. Lalu bawang merah, bawang putih, cabai maupun sayuran, yang mana kesemua itu adalah opsi saja, jika memang kurang suka sayuran maka tidak menambahkan bahan-bahan tersebut juga tidak mengapa.
Dalam proses pembuatannya pertama siapkan terlebih dahulu ialah mie instan yang sudah anda rebus hingga matang. Setelah itu kocok telur dan tambahkan bumbu-bumbu yang ada pada bungkus mie instan yang digunakan. Lalu masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya. Anda juga boleh menambahkan sayuran, bawang putih, bawang merah, cabai maupun sosis sebagai penunjang kelezatannya.
Barulah aduk sampai merata bahan-bahan tersebut pada kocokan telurnya. Jika sudah panaskan minyak pada wajan secukupnya. Selanjutnya masukkan bahan kocokan telur dan mienya kedalam wajan dan masak hingga matang. Anda dapat menyajikan martabak mie tersebut bersamaan dengan saos maupun sambal sesuai dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Yuk Cobain Ragam Kuliner Medan yang Enak
2. Mie Gulung Sosis
Ide makanan dari mie selanjutnya ialah mie gulung sosis yang paling pas dijadikan sebagai camilan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini juga cukup mudah seperti menyiapkan tusuk sate, mie, sosis, telur dan penyedap rasa.
Pertama-tama rebus mie terlebih dahulu, lalu untuk sosisnya ditusukkan pada lidi yang disiapkan. Kemudian lilitkan mie pada sosis, baru siapkan telur kocok yang sudah diberi penyedap rasa. Barulah lilitan sosis mie tersebut dicelupkan pada kocokan telur supaya agar lebih rekat. Setelah itu goreng mie gulung sosis hingga matang pada wajan diminyak yang panas.
3. Burger Mie
Tidak jauh berbeda dengan jenis burger pada umumnya. Yang membedakan hanya dibagian roti burgernya saja yang diganti dengan mie. Sebab mie akan dibuat seperti pembuatan martabak mie yang pada proses pembuatannya, dibentuk menjadi bulat supaya seperti bentuk roti burger pada umumnya.
Jika sudah, proses pembuatan burger mie dilanjutkan dengan menambahkan isian berupa sayuran, daging, tomat, keju serta lain sebagainya sesuai selera dan dibagian paling bawahnya ditambahkan martabak mie bulatnya lagi. Makanan satu ini bisa dijadikan sebagai camilan maupun ide berjualan yang unik dan minim anggaran.
Baca Juga: Ini Dia Rekomendasi Tempat Makan di Medan yang Murah & Enak
4. Mie Gomak
Salah satu ide makanan dari mie lainnya ialah mie gomak. Yang bisa dibuat menjadi versi kuah maupun versi goreng. Nah sajian mie satu ini cukup populer loh terutama dikalangan masyarakat Batak.
Adapun jenis mie yang digunakan ialah mi lidi yang bentuknya menyerupai spageti. Seperti yang dilansir dari kompas.com dari rangkuman resep Instagram @my.foodplace Adapun resep mie gomak tersebut adalah sebagai berikut.
Bahan yang digunakan selain mie lidi adalah santan cair, lengkuas, labu siam yang diiris menyerupai korek api, daun salam, daun jeruk, serai, daun bawang yang sudah dicincang, merica bubuk serta garam, cabai merah, bawang merah dan putih, kunyit, jahe dan andaliman secukupnya.
Pertama-tama rebus terlebih dahulu mie lidi, kemudian tumis bumbu halus (cabai merah, bawang merah dan putih, kunyit, jahe serta andaliman). Tambahkan tumisan tersebut dengan daun salam, serai serta daun jeruk.
Tuang pula santan dan masukkanlah labu siam lalu diaduk sampai merata. Jangan lupa tambahkan merica maupun garam dan cek rasanya sudah pas atau belum. Sebelum diangkat tambahkan pula daun bawang kedalamnya.
Lalu tambahkan mie lidi yang ada diatas piring, barulah siram dengan kuah yang sudah dimasak sebelumnya secukupnya saja. Sebagai tambahan anda juga bisa menambahkan telur rebus pada sajian mie gomak. Cukup mudahkan?
5. Mie Nyemek
Kelezatan mie nyemek yang berkuah kental dan bumbu yang lezat, menjadikannya masuk kedalam daftar ide makanan dari mie yang tidak boleh terlewatkan. Yang mana bahan-bahannya bisa dengan mudah ditemukan dan dibuat dari mie instan loh.
Mie yang kaya akan bumbu ini dapat dibuat dengan cara merebus terlebih dahulu mie instan goreng kemudian didiamkan. Sementara itu tumis olahan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, tomat, cabai jika ingin pedas dan bisa pula tambahkan aneka sayuran sesuai selera.
Jika bumbu tersebut sudah ditumis seperti yang dilansir dari kompas.com orak-arik pula telur pada tumisan tersebut dan masukkan bumbu mie instan yang berada dipinggir wajan. Barulah tambahkan dengan mie yang sudah direbus, aduk merata.
Beri air secukupnya sesuai selera apa hendak dibuat lebih berkuah atau sedikit berkuah saja. Aduk kembali sampai matang dan mie nyemekpun siap disajikan.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Malam di Medan yang Enak & Murah
6. Mie Tek-tek
Mie tek-tek menjadi salah satu ide makanan dari mie yang recommended untuk anda coba. Yang mana olahan mie ini banyak difavoritkan oleh masyarakat Indonesia baik yang ada diperkampungan maupun perkotaan.
Yang mana mie tek-tek dapat diolah menjadi kuah maupun goreng sesuai dengan selera individu masing-masing. Berbahan dasar olahan yang sederhana, seperti yang dilansir dari orami.co.id mie tek-tek terbuat dari mie telur kering yang sudah direbus sampai matang.
Pertama-tama buatkan tumisan bumbu halusnya (kemiri yang disangrai, bawang putih, bawang merah, gula pasir, merica putih bubuk dan penyedap rasa). Jika sudah ditummis masukkan kedalamnya telur yang kemudian diorak-arik.
Tambahkan pula sawi, kol maupun bakso sapi yang diaduk merata lalu baru tambahkan rebusan mie dan beri penyedap rasa serta kecap manis yang diaduk hingga merata. Jangan lupa supaya lebih lezat masukkan daun bawang pula dan aduk kembali sampai merata. Maka mie tek-tekpun siap dihidangkan.
7. Mie Ayam
Sajian yang lekat dengan bakso ini juga merupakan ide makanan dari mie yang banyak difavoritkan. Dengan mienya yang kenyak ditambah potongan ayam yang sedikit manis membuat mie ayam memiliki citarasa lezat dan juga cukup mengenyangkan.
Belum lagi tambahan topping pendukung seperti bakso maupun pangsit rebus atau goreng. Ketiganya menjadi daya tarik yang membuat mie ayam semakin terasa spesial. Apalagi jika ditambah pula dengan jamur, bawang goreng yang melipah maupun daun bawang dan sawi hijau. Tidak heran jika mie ayam menjadi salah satu makanan yang banyak digandrungi masyarakat Indonesia.
Mie Ayam Legendaris di Medan
Daripada anda repot membuat mie ayam sendiri dirumah dan tidak punya banyak waktu untuk belanja bahan apalagi membuatnya. Nah mending langsung cobain aja salah satu sajian lezat mie ayam legendari di Medan yaitu Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Yang lokasinya ada ditiga titik berbeda di Medan, mulai dari yang ada di Transmart Medan Fair, jalan Abdullah Lubis nomor 57/71 hingga di jalan Merak nomor 58. Mie Ayam Jamur Haji Mahmud mempunyai banyak jenis menu olahan mie maupun bakso yang lezat dengan harga terjangkau plus tempat makannya yang bersih, cukup luas dan nyaman.
Anda dapat melihat informasi menarik mengenai outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud yang tidak jarang memberikan informasi mengenai promo-promo menarik melalui instagram resminya di hajimahmud.id. Jadi jangan lupa ya saat berada di Medan, mending kulinerannya ke outlet Mie Jamur Haji Mahmud aja!.
Artikel Referensi:
orami.co.id
