Contoh Makanan Oriental – Makanan Asia Timur atau lebih populer dengan istilah makanan oriental ini menawarkan kelezatan sekaligus keunikan yang tak tertandingi. Dari China, Jepang, Korea, hingga Thailand, setiap negara memiliki ciri khas kuliner yang kaya rasa dan tradisi yang panjang. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa contoh makanan oriental yang populer dan disukai di seluruh dunia.
Table of Contents
ToggleA. Contoh Makanan Oriental
1. Sushi dari Jepang
Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling terkenal dan telah menjadi favorit di banyak negara. Terdiri dari nasi yang diberi cuka, dipadu dengan berbagai macam bahan seperti ikan mentah, sayuran, dan telur. Beberapa jenis sushi yang populer antara lain:
- Nigiri: Potongan ikan atau seafood yang diletakkan di atas gumpalan nasi.
- Sashimi: Irisan ikan mentah tanpa nasi.
- Maki: Sushi roll yang dibungkus dengan nori (rumput laut).
- Temaki: Sushi berbentuk kerucut yang diisi dengan nasi dan bahan lainnya.
Sushi tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat tetapi juga nilai estetika dalam penyajiannya, dengan kombinasi warna dan tekstur yang memikat mata.
2. Dim Sum dari China
Sebagai makanan yang dikategorikan cemilan ini memang cocok untuk menemani waktu senggang anda. Hidangan ini berasal dari Kanton, China, dan kini menjadi bagian integral dari kuliner China di seluruh dunia. Dim sum biasanya disajikan dalam keranjang bambu dan terdiri dari berbagai macam jenis, seperti:
- Har Gow: Dumpling udang dengan kulit yang tipis dan kenyal.
- Siu Mai: Dumpling yang diisi dengan campuran daging babi dan udang.
- Char Siu Bao: Bakpao dengan isian daging babi panggang.
- Cheung Fun: Gulungan mi beras yang diisi dengan udang atau daging.
Keanekaragaman rasa dan tekstur dalam dim sum menjadikannya pilihan yang sempurna untuk menikmati berbagai macam hidangan dalam satu sesi makan.
3. Kimchi dari Korea
Kimchi adalah hidangan fermentasi yang menjadi bagian penting dari masakan Korea. Terbuat dari sayuran, seperti kubis dan lobak, yang difermentasi dengan bumbu pedas yang terdiri dari cabai, bawang putih, jahe, dan ikan teri. Kimchi dikenal karena rasa asam, pedas, dan sedikit manis yang kompleks.
Selain sebagai lauk, kimchi juga digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan Korea lainnya, seperti:
- Kimchi Jjigae: Sup kimchi dengan daging, tahu, dan sayuran.
- Kimchi Bokkeumbap: Nasi goreng kimchi.
- Kimchi Jeon: Pancake kimchi.
Kimchi tidak hanya lezat tetapi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: Tempat Makan Enak di Medan Murah Paling Rekomended!
4. Pad Thai dari Thailand
Pad Thai adalah hidangan mi goreng khas Thailand yang populer di seluruh dunia. Terbuat dari mi beras yang digoreng dengan telur, tahu, udang, dan sayuran, kemudian diberi bumbu khas Thailand seperti kecap ikan, gula aren, dan asam jawa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan jeruk nipis, kacang tanah, dan tauge segar.
Keunikan Pad Thai terletak pada keseimbangan rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang menciptakan ledakan rasa di setiap suapan. Hidangan ini juga mudah disesuaikan dengan berbagai selera, baik dengan tambahan daging, seafood, atau sayuran.
5. Peking Duck dari China
Peking Duck adalah hidangan khas Beijing yang terkenal dengan kulitnya yang renyah dan dagingnya yang lembut. Bebek ini dipanggang dengan teknik khusus sehingga menghasilkan kulit yang mengkilap dan renyah. Biasanya disajikan dengan pancake tipis, daun bawang, dan saus hoisin.
Cara menyantap Peking Duck juga menjadi bagian dari pengalaman kuliner yang menarik. Irisan bebek yang tipis dibungkus dengan pancake bersama irisan daun bawang dan saus, kemudian digulung dan dinikmati.
6. Ramen dari Jepang
Ramen adalah hidangan mi yang berasal dari Jepang, terdiri dari mi gandum yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Ada beberapa jenis ramen yang populer, seperti:
- Shoyu Ramen: Ramen dengan kuah kecap.
- Miso Ramen: Ramen dengan kuah miso.
- Shio Ramen: Ramen dengan kuah asin.
- Tonkotsu Ramen: Ramen dengan kuah kaldu tulang babi yang kental.
Setiap jenis ramen memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa kuah maupun topping yang digunakan, seperti irisan daging, telur rebus, dan sayuran.
7. Tom Yum dari Thailand
Tom Yum adalah sup asam pedas yang berasal dari Thailand. Hidangan ini terkenal dengan rasa segar dan pedas yang dihasilkan dari kombinasi bahan-bahan seperti serai, daun jeruk purut, lengkuas, cabai, dan jus jeruk nipis. Biasanya, Tom Yum diisi dengan udang atau ayam, serta jamur dan sayuran lainnya.
Tom Yum menawarkan sensasi rasa yang kuat dan kompleks, dengan perpaduan antara asam, pedas, dan sedikit manis yang menggugah selera.
8. Pho dari Vietnam
Pho adalah sup mi beras khas Vietnam yang disajikan dengan irisan daging sapi atau ayam, daun bawang, ketumbar, dan tauge. Kuah Pho yang kaya rasa dibuat dari rebusan tulang daging yang dimasak selama beberapa jam bersama rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan adas bintang.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan jeruk nipis, saus hoisin, dan cabai untuk menambah rasa. Pho adalah hidangan yang menenangkan dan sering dijadikan sarapan di Vietnam.
Baca juga: Cara Membuat Gurame Bakar Ala Restoran Yang Mudah
9. Sate atau Satay dari Indonesia
Satay atau sate adalah makanan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dipanggang, kemudian disajikan dengan saus kacang yang gurih dan sedikit manis. Sate bisa dibuat dari berbagai jenis daging, seperti ayam, sapi, kambing, dan ikan.
Di Indonesia, sate biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, serta bawang merah dan acar mentimun sebagai pelengkap. Rasanya yang lezat dan aroma panggang yang khas menjadikan sate sebagai salah satu makanan favorit di Asia Tenggara.
10. Baozi dari China
Contoh makanan oriental selanjutnya ialah baozi atau bakpao adalah sejenis roti kukus yang diisi dengan berbagai macam bahan, seperti daging babi, ayam, sayuran, atau kacang merah manis. Baozi biasanya dinikmati sebagai sarapan atau camilan.
Tekstur roti yang lembut dan isiannya yang gurih atau manis membuat baozi menjadi makanan yang disukai oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Makanan oriental menawarkan kekayaan rasa dan budaya yang luar biasa. Dari sushi yang elegan hingga pho yang menenangkan, setiap hidangan membawa cerita dan tradisi yang panjang. Mencicipi makanan oriental tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga membuka wawasan tentang keanekaragaman kuliner dunia. Mari kita terus menjelajahi dan menikmati kelezatan dari berbagai hidangan oriental yang memikat ini.
B. Menikmati Menu Oriental di Outlet Mie Ayam Mahmud
Jika anda mencari pengalaman kuliner oriental yang otentik dan menggugah selera, outlet Mie Ayam Mahmud adalah destinasi yang wajib anda kunjungi. Outlet ini tidak hanya terkenal dengan sajian mie ayamnya yang lezat, tetapi juga menawarkan berbagai menu oriental yang patut dicoba. Beberapa hidangan yang menjadi favorit di sini termasuk Nasi Goreng Sosis, Nasi Goreng XO Seafood, Nasi Goreng Spesial, dan Nasi Goreng Kampung. Setiap hidangan nasi goreng ini disiapkan dengan bumbu dan bahan-bahan berkualitas, menghasilkan cita rasa yang kaya dan autentik.
Selain itu, Mie Ayam Mahmud juga menyajikan berbagai hidangan mi yang menggugah selera seperti Mie Tiaw Spesial, Mie Hun Spesial, dan Ifu Mie Spesial. Tidak hanya itu, berbagai bahan pelengkap seperti daging, seafood, dan sayuran segar menambah kelezatan setiap suapan. Bagi para pencinta kuliner oriental, menikmati berbagai menu di Mie Ayam Mahmud akan menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan dan tak terlupakan.
Baca juga: Tempat Makan Keluarga di Medan Yang Nyaman & Terjangkau