Bakmi dan Mie Ayam – Sekilas memang mirip antara bakmi dan juga mie ayam. Namun pada kenyataannya baik bakmi ataupun mie ayam keduanya memiliki beberapa perbedaan yang dapat diidentifikasikan.

Dengan begitu anda jadi lebih mengetahui perbedaan diantara keduanya dan tidak bingung lagi untuk memilih menu yang mana yang sesuai dengan preferensi. Saat dihadapkan dengan pilihan diantara dua makanan populer tersebut bakmi dan mie ayam. Kira-kira apa saja yang membedakannya? Simak ulasan berikut sampai akhir ya.

A. Ulasan Singkat Mengenai Bakmi dan Mie Ayam

1. Bakmi

Sajian berbahan dasar mie ini merupakan jenis makanan khas oriental dari daratan Tiongkok. Yang pada akhirnya membawa pengaruh ke nusantara. Bakmi sendiri merupakan hidangan yang simple berisikan sajian mie dan ayam dalam satu mangkuk yang kemudian ada mangkuk tambahan untuk menaruh kuah kaldunya.

Saat sudah populer di Indonesia, sajian bakmi telah mengalami beberapa perubahan guna menyesuaikan dengan lidah kebanyakan orang Indonesia. Untuk setiap mangkuk bakmi, maka mie tersebut biasanya telah diberi bumbui terlebih dahulu dengan garam, penyedap rasa, lada maupun kecap asin.

Yang barulah akan ditambahkan dengan makanan pendamping lainnya sebagai topping. Yang mana sajian bakmi bisa memiliki ragam jenis topping yang berbeda-beda tergantung selera entah itu ayam rebus, ayam kecap hingga lain sebagainya.

Nah, meski kerap sama-sama menggunakan ayam kecap. Nyatanya ayam kecap pada bakmi dan mie ayam memiliki perbedaan. Untuk ayam kecap pada mie ayam sendiri biasanya lebih berbumbu dengan rempah kuningnya. Sedangkan pada bakmi ayamnya lebih berbumbu sederhana.

Tidak heran jika warna olahan ayam untuk topping bakmi dan mie ayam dapat dengan mudah terlihat bedanya. Sebab topping ayam pada bakmi warnanya lebih sedikit pucat dibandingkan dengan ayam kecap yang ada pada sajian mie ayam.

2. Mie Ayam

Sangat mudah menemukan mie ayam baik dipinggir jalan maupun direstoran dengan konsep yang lebih eksklusif. Sajian mie ayam terdiri dari ayam kecap yang sudah dipotong dadu, mie, sayuran seperti sawi, daun bawang hingga tambahan pelengkap lainnya seperti jamur maupun pangsit.

Ayam yang terdapat pada setiap sajian mie ayam sendiri sudah diberi bumbu untuk memperkaya rasa yang termasuk penambahan kecap kedalamnya sehingga jadi nampak lebih cokelat warnanya.

Hal ini menjadikan rasa dari mie ayam akan cenderung sedikit manis yang didapat dari topping ayam kecapnya. Tidak ketinggalan pula tambahan sawi hingga daun bawang yang turut diguyur kuah bening nan gurih dalam satu tempat mangkuk yang sama.

Baca Juga: Ini Dia yang Membedakan Mie Ayam dan Mie Yamin

B. Perbedaan Bakmi dan Mie Ayam

1. Ukuran Mie

Seperti yang dilansir dalam unggahan instagram bakmi.jago88 salah satu faktor yang membedakan bakmi dan mie ayam ialah dari segi ukuran mienya. Yang mana ukuran mie pada bakmi cenderung lebih kecil dibandingkan yang ada pada mie ayam yang umumnya akan sedikit tebal.

2. Warna Bumbu Ayam

Selain itu perbedaan mencolok lainnya ialah dari segi warna bumbu ayam sebagai toppingnya. Yang mana warna potongan ayam pada bakmi cenderung sedikit lebih pucat dibandingkan yang ada pada mie ayam yang umumnya kental berwarna cokelat.

Hal demikian disebabkan karena penggunaan bumbu pada mie ayam lebih kompleks ditambah penggunaan kecap didalamnya yang membuat hasil olahan ayamnya menjadi lebih cokelat.

3. Penyajian Kuah

Perbedaan bakmi dan mie ayam selanjutnya adalah dari segi penyajian kuahnya. Pada sajian bakmi, anda akan menerima 2 mangkuk yang satu berisikan mie dengan ayammaupu tambahan topping lainnya. Sedangkan pada mangkuk lainnya akan berisikan kuah kaldu.

Dengan begitu kuah dan mie pada bakmi disajikan secara terpisah. Hal ini juga akan memudahkan anda untuk menakar kadar kuahnya sendiri. Apakah lebih suka berkuah banyak atau justru sebaliknya. Berbeda lagi dengan sajian mie ayam, yang kuahnya disatukan dengan mie dalam satu mangkuk.

4. Rasa Bumbu Potongan Ayam

Indikator perbedaan ini boleh jadi tidak begitu banyak dinotice ya. Yang mana rasa pada bumbu potongan mie ayam itu cenderung manis. Sedangkan rasa pada potongan bumbu ayam untuk bakmi akan cenderung asin disbanding manis.

Nah, demikian beberapa perbedaan bakmi dan mie ayam yang mudah untuk diidentifikan. Biar bagaimanapun baik bakmi ataupun mie ayam keduanya merupakan sama-sama hidangan yang lezat dan difavoritkan masyarakat.

Hanya saja perbedaan preferensi akan mempengaruhi setiap individu akan lebih menyukai bakmi atau mie ayam. Jika anda lebih suka makanan yang ada rasa manisnya, maka mie ayam akan lebih cocok. Tetapi jika anda lebih suka jenis makanan yang bisa adjust sendiri kuah pada mie. Maka bakmi akan jadi pilihan yang pas.

Jadi bagaimana lebih suka sajian bakmi atau mie ayam nih sob?

Baca Juga: Bingung Mau Bikin Apa Dari Mie? Ini Dia Ide-ide Olahannya

C. Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, Pilihan Andalan Kulineran di Medan

Apapun yang menjadi pilihan anda dalam berkulineran entah bakmi atau mie ayam. Namun yang pasti, saat anda berada di Medan jangan lewatkan sajian lezat yang ada di outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.

Sesuai nama tempatnya, menu-menu mie maupun bakso disini memang juara bahkan sudah sangat lama melanglang buana didunia kuliner. Dengan pengalaman hampir kisaran 30 tahunan loh. Tidak heran soal rasa sudah tidak perlu diragukan kelezatannya.

Apalagi lokasi outlet juga mudah untuk diakses dengan beragam kendaraan. Jadi tidak ada alasan untuk tak berkunjung ke outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Yang tersebar dibeberapa lokasi yang masih sama berada di Medan. Mulai dari outletnya yang berada di Transmart Medan Fair, atau yang berada di jalan Merak nomor 58, Medan hingga adapula loh outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud lainnya yang berlokasi di jalan Abdullah Lubis nomor 57/71.

Dengan tempat makannya yang cukup luas dan bersih, tidak perlu risau mengenai harga ya. Sebab sajian menu-menu di outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud dibandrol dengan harga yang terjangkau. Cocok untuk destinasi wisata kuliner bersama keluarga maupun teman bahkan rekan bisnis.

Lantaran Mie Ayam Jamur Haji Mahmud juga turut menyediakan layanan menu-menu lain seperti masakan nusantara, oriental hingga seafood, dengan ragam minuman yang variatif. Tersedia pula ruangan yang cocok digunakan untuk kegiatan seperti meeting, workshop dan sejenisnya. Jadi acara tetap bisa kondusif tanpa perlu mikirin konsumsinya, sebab sudah 2 in 1.

Baca Juga: Mau Healing ke Medan? Ini Dia Rekomendasi Wisata Gratisnya

D. Aneka Jenis Topping Mie Ayam

Semakin berkembang zaman, semakin berambah pula jenis-jenis topping pada mie ayam yang semakin beragam. Jika yang umum diketahui hanya ada topping potongan ayam kecap maupun pangsit dan bakso.

Namun masih banyak jenis topping pada mie ayam lainnya yang masih bisa dieksplor. Mulai dari topping jamur, ceker ayam baik yang berbumbu kecap manis maupun mercon yang pedas. Yang mana topping–topping tersebut ternyata cocok sekali dihidangkan sebagai pelengkap rasa dari mie ayam. Gimana sudah pernah coba jenis topping–topping tersebut?

Artikel referensi:

kumparan.com & instagram bakmi.jago88