Soto Bening Medan, Kuah Segar dan Gurih yang Menggugah Selera

Soto bening Medan adalah salah satu kuliner khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selain itu, soto ini memiliki kuah yang bening dan segar, dengan isian yang melimpah, seperti daging sapi, ayam, babat, atau paru. Soto bening Medan biasanya disajikan dengan nasi putih, perkedel, dan sambal hijau.

Table of Contents

Resep Soto Bening Medan

Berikut adalah resep soto bening Medan yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi, potong dadu
250 gram ayam, potong dadu
250 gram babat, potong dadu
250 gram paru, potong dadu
3 liter air
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm bawang putih goreng
2 sdm kemiri sangrai
2 sdm ketumbar sangrai
2 sdm lengkuas, memarkan
2 sdm jahe, memarkan
2 sdm serai, memarkan
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

Tumis bawang merah goreng, bawang putih goreng, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, lengkuas, jahe, dan serai hingga harum.
Masukkan daging sapi, ayam, babat, dan paru. Tumis hingga berubah warna.
Tambahkan air dan masak hingga daging empuk.
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masak hingga kuah mendidih.
Sajikan soto dengan nasi putih, perkedel, dan sambal hijau.

Rekomendasi Soto Bening Medan

Soto bening Medan memiliki cita rasa yang khas, yaitu gurih dan lezat. Kuahnya yang bening dimasak dengan berbagai bumbu rempah-rempah, sehingga menghasilkan aroma yang sedap. Isian dagingnya juga empuk dan juicy. Soto bening Medan dapat dijumpai di berbagai tempat di Medan.

1. Rumah Makan Sinar Pagi

Soto adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer. Selain itu, soto dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, dan masing-masing daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Salah satu soto yang terkenal di Indonesia adalah Soto Medan.

Rumah Makan Sinar Pagi adalah salah satu warung soto paling populer di Medan. Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1962, dan telah menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit di Medan.

Lokasi dan Jam Buka

Rumah Makan Sinar Pagi terletak di Jalan Sei Deli No.2D/1, Silalas, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara 20236. Warung soto ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga pukul 15.30 WIB.

Menu andalan Rumah Makan Sinar Pagi adalah soto ayam dan soto daging. Soto ayamnya terbuat dari kaldu ayam yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Soto ini disajikan dengan nasi putih, irisan daging ayam, tauge, dan kucai. Sedangkan sop dagingnya terbuat dari kaldu daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Sop ini disajikan dengan nasi putih, irisan daging sapi, wortel, dan kentang.

Selain soto ayam dan sop daging, Rumah Makan Sinar Pagi juga menyediakan berbagai menu lain, seperti soto campur, soto special, nasi goreng, mie goreng, dan berbagai macam lauk pauk.

2. Soto Bening Anwar

Soto Bening Anwar adalah salah satu warung soto paling populer di Medan. Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1980, dan telah menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit di Medan.

Lokasi dan Jam Buka

Soto Bening Anwar terletak di Jalan Brigjend Katamso No.43, A U R, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara 20159. Warung soto ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga pukul 22.00 WIB.

3. Rumah Makan Soto Medan

Rumah Makan Soto Medan adalah salah satu warung soto paling populer di Medan. Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1962, dan telah menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit di Medan.

Lokasi dan Jam Buka

Rumah Makan Soto Medan terletak di Jalan Setia Budi No.240, Tj. Sari, Kec. Medan Selayang, Kota Medan, Sumatera Utara 20154. Warung soto ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga pukul 17.00 WIB.

Menu andalan Rumah Makan Soto Medan adalah soto ayam dan soto daging. Soto ayamnya terbuat dari kaldu ayam yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Soto ini disajikan dengan nasi putih, irisan daging ayam, tauge, dan kucai. Sedangkan sop dagingnya terbuat dari kaldu daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Sop ini disajikan dengan nasi putih, irisan daging sapi, wortel, dan kentang.

Selain soto ayam dan sop daging, Rumah Makan Soto Medan juga menyediakan berbagai menu lain, seperti soto campur, soto special, nasi goreng, mie goreng, dan berbagai macam lauk pauk.

4. Soto Kesawan

Soto Kesawan adalah salah satu warung soto paling populer di Medan. Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1950, dan telah menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit di Medan.

Lokasi dan Jam Buka

Soto Kesawan terletak di Jalan Surabaya No.30/58, Ps. Baru, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara 20212. Warung soto ini buka setiap hari mulai pukul 08.30 hingga pukul 21.00 WIB.

Menu andalan warung Soto Kesawan adalah soto ayam dan soto udang. Soto ayamnya terbuat dari kaldu ayam yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Soto ini disajikan dengan nasi putih, irisan daging ayam, tauge, dan kucai. Sedangkan soto udang terbuat dari kaldu udang yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Soto ini disajikan dengan nasi putih, irisan udang, tauge, dan kucai.

Selain soto ayam dan soto udang, warung soto ini juga menyediakan berbagai menu lain, seperti soto daging, soto ayam kampung, soto campur, soto special, nasi goreng, mie goreng, dan berbagai macam lauk pauk.

5. Nasi Soto Anto

Soto adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer. Soto dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, dan masing-masing daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Salah satu soto yang terkenal di Indonesia adalah Soto Medan.

Nasi Soto Anto adalah salah satu warung soto paling populer di Medan. Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1978, dan telah menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit di Medan.

Lokasi dan Jam Buka

Nasi Soto Anto terletak di Jalan Setia Budi No.240, Tj. Sari, Kec. Medan Selayang, Kota Medan, Sumatera Utara 20154. Warung soto ini buka setiap hari mulai pukul 08.15 hingga pukul 14.30 WIB.

Menu andalan warung Nasi Soto Anto adalah soto ayam dan soto daging. Soto ayamnya terbuat dari kaldu ayam yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Soto ini disajikan dengan nasi putih, irisan daging ayam, tauge, dan kucai. Sedangkan soto dagingnya terbuat dari kaldu daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Soto ini disajikan dengan nasi putih, irisan daging sapi, wortel, dan kentang.

Selain soto ayam dan soto daging, warung soto ini juga menyediakan berbagai menu lain, seperti soto campur, soto special, nasi goreng, mie goreng, dan berbagai macam lauk pauk.

Mie Ayam Mahmud

Setelah menyantap soto bening Medan, jangan lupa untuk mencicipi Mie Ayam Mahmud. Nikmati perpaduan yang sempurna antara soto bening yang segar dan mie ayam yang lezat.

Order Mie Ayam Mahmud Sekarang!

Alamat Outlet: Mie Ayam Mahmud

Pesan Sekarang!

[061-4529491]

[Wa Admin]

[mieayammahmud.official@gmail.com]