Mie Pecel Medan Kuliner yang Menggugah Selera

Mie pecel merupakan salah satu kuliner khas Sumatera Utara yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari mie kuning yang direbus, kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Selain mie, hidangan ini juga dilengkapi dengan berbagai macam sayuran, seperti tauge, kol, daun selada, dan tomat.

Mie pecel Medan memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Bumbu kacangnya yang kental dan gurih berpadu dengan rasa pedas yang menggugah selera. Hidangan ini juga kaya akan sayuran, sehingga sangat sehat untuk dikonsumsi.

Table of Contents

Cara membuat mie pecel Medan

Bahan-bahan:

500 gram mie kuning
200 gram tauge
200 gram kol
200 gram daun selada
200 gram tomat
200 gram kacang tanah
100 gram gula pasir
50 gram cabai rawit
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

200 gram kacang tanah
100 gram gula pasir
50 gram cabai rawit
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah

Cara membuat:

Rebus mie kuning hingga matang, kemudian tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu mengental.
Campurkan mie, tauge, kol, daun selada, dan tomat. Aduk rata.
Tuangkan bumbu kacang ke atas mie pecel.
Mie pecel Medan siap disajikan.

Tips membuat mie pecel Medan yang lezat

Gunakan mie kuning yang berkualitas baik.
Tumis bumbu halus hingga benar-benar harum.
Gunakan gula pasir dan cabai rawit sesuai selera.
Tambahkan air secukupnya agar bumbu kacang tidak terlalu kental.
Aduk mie dan bumbu kacang hingga rata.

Mie pecel Medan merupakan hidangan yang sangat cocok untuk disantap kapan saja. Hidangan ini juga sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.

Rekomendasi Mie Pecel Medan yang Wajib Dicoba

Di Medan, ada banyak sekali tempat makan yang menyajikan mie pecel. Namun, tidak semua tempat makan menyajikan mie pecel yang enak dan murah. Jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencoba mie pecel khas kota ini. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi mie pecel Medan yang wajib Anda coba

1. Warung Pecel Ibu Tin

Di Medan, ada banyak sekali tempat makan yang menyajikan mie pecel. Namun, salah satu tempat makan mie pecel yang paling populer adalah Warung Pecel Ibu Tin. Warung pecel ini telah berdiri sejak tahun 1970-an dan menjadi salah satu ikon kuliner Medan.

Warung Pecel Ibu Tin terletak di Jalan Mesjid No.41, Kesawan, Medan. Bahkan Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 pagi hingga 22.00 malam WIB.

Cita Rasa yang Khas dan Lezat

Mie pecel di Warung Pecel Ibu Tin memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Bumbu kacangnya yang kental dan gurih berpadu dengan rasa pedas yang menggugah selera. Mienya juga memiliki tekstur yang kenyal dan pas.

Porsi yang Besar dan Murah

Seporsi mie pecel di Warung Pecel Ibu Tin cukup besar dan harganya pun sangat terjangkau. Harganya hanya Rp15.000 saja.

Tempat yang Nyaman dan Bersih

Warung Pecel Ibu Tin memiliki tempat yang nyaman dan bersih. Selain itu, warung ini juga memiliki fasilitas yang cukup lengkap, seperti toilet dan musala.

Warung Pecel Ibu Tin merupakan salah satu tempat makan mie pecel yang wajib dikunjungi saat Anda berada di Medan. Hidangan mie pecelnya memiliki cita rasa yang khas dan lezat, dengan porsi yang besar dan harga yang terjangkau.

2. Warung Pecel Mbak Supiah

Bagi pecinta kuliner, khususnya mie pecel, tidak lengkap rasanya jika belum berkunjung ke Warung Pecel Mbak Supiah. Berdiri sejak 1999, warung sederhana ini telah melegenda di Medan dan menjadi favorit para penikmat mie pecel.

Terletak di Jl. Sei Putih Baru No. 14 B, Babura, Medan, warung ini mudah dijangkau dan selalu ramai dikunjungi. Suasananya yang sederhana dengan tempat duduk lesehan beralaskan tikar menambah kesan autentik dan tradisional.

Cita Rasa Khas dan Bumbu Kacang yang Gurih

Mie pecel di Warung Mbak Supiah terkenal dengan cita rasanya yang khas dan bumbu kacangnya yang gurih. Bumbunya dibuat dengan resep turun-temurun yang menggunakan bahan-bahan pilihan, menghasilkan rasa yang kental, gurih, dan sedikit pedas.

Mie kuning yang digunakan merupakan mie lidi, lebih kecil dan kenyal dibandingkan mie kuning biasa. Mie tersebut disajikan dengan berbagai macam sayuran segar seperti tauge, kol, daun selada, dan tomat.

Porsi Jumbo dan Harga Terjangkau

Warung Mbak Supiah terkenal dengan porsi mie pecelnya yang jumbo. Satu porsi cukup mengenyangkan dan dapat dibagi untuk dua orang. Harganya yang sangat terjangkau, start dari Rp15.000 saja.

Menu Lainnya

Selain mie pecel, Warung Mbak Supiah juga menyediakan beberapa menu lainnya seperti:

Mie Goreng: Mie kuning yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan dengan telur dan kerupuk.
Lontong Sayur: Lontong yang disajikan dengan berbagai macam sayuran dan kuah santan gurih.
Sate Padang: Daging sapi yang dibakar dan disajikan dengan saus kacang yang lezat.
Cendol: Minuman manis yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, disajikan dengan es dan santan.

Tempat Bersahabat dan Buka Sampai Sore

Warung Mbak Supiah memiliki suasana yang bersahabat dan cocok untuk tempat berkumpul bersama teman atau keluarga. Warung ini buka setiap hari dari pukul 08.00 pagi hingga 16.00 sore.

Meskipun terkesan sederhana, Warung Pecel Mbak Supiah telah menjadi salah satu kuliner legendaris di Medan. Cita rasanya yang khas, harganya yang terjangkau, dan pelayanan yang ramah membuat warung ini selalu dikunjungi oleh banyak orang.

Jika Anda berkunjung ke Medan, pastikan untuk memasukkan Warung Pecel Mbak Supiah dalam daftar kuliner yang harus Anda coba. Anda tidak akan kecewa dengan kelezatan mie pecelnya yang melegenda.

3. Ahiok Pecal

Berkunjung ke Medan tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi Ahiok Pecal, kuliner legendaris yang telah berjaya sejak 1988. Ahiok Pecal memiliki konsep warung yang sederhana dengan tempat duduk yang nyaman. Meski terkesan biasa, warung ini selalu ramai dikunjungi oleh para pecinta kuliner, baik warga lokal maupun wisatawan.

Rahasia kelezatan Ahiok Pecal terletak pada bumbu kacangnya yang kaya rasa. Bumbunya dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan diracik secara turun-temurun, menghasilkan rasa yang gurih, sedikit pedas, dan sangat nikmat.

Variasi Menu untuk Semua Selera

Menu utama Ahiok Pecal tentu saja adalah pecel. Anda bisa memilih mie pecel atau lontong pecel, keduanya disajikan dengan sayuran segar dan bumbu kacang yang melimpah.

Selain pecel, Ahiok Pecal juga menawarkan beberapa menu lain, seperti:

Rujak: Hidangan segar dengan buah-buahan dan sayuran yang disiram dengan kuah petis yang manis dan pedas.
Mie Rebus: Mie kuning yang direbus dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan dengan telur dan kerupuk.
Sop: Sup daging sapi yang gurih dan segar, cocok untuk dinikmati bersama nasi putih.
Aneka Minuman Segar: Es campur, es teler, jus buah, dan berbagai minuman lainnya tersedia untuk melengkapi makan Anda.

Harga yang Terjangkau dan Pelayanan yang Ramah

Ahiok Pecal terkenal dengan harganya yang terjangkau. Anda bisa menikmati seporsi pecel dengan harga mulai dari Rp20.000 saja.

Pelayanan di Ahiok Pecal juga sangat ramah dan bersahabat. Para pelayan selalu sigap melayani pelanggan dengan penuh keramahan.

Jam Buka dan Lokasi

Ahiok Pecal buka setiap hari, kecuali hari Senin, mulai pukul 11.00 hingga 18.00 WIB. Terletak di Jalan Brigjen Zein Hamid No.1, Titi Kuning, Medan Johor, Ahiok Pecal menyajikan cita rasa otentik yang menggugah selera.

Warisan Kuliner Medan

Ahiok Pecal telah menjadi salah satu warisan kuliner Medan yang wajib dicoba. Dengan cita rasanya yang khas, harganya yang terjangkau, dan pelayanan yang ramah, Ahiok Pecal selalu menjadi favorit para penikmat kuliner.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Ahiok Pecal dan rasakan kelezatan kuliner legendaris Medan!

4. Warung Pecal Lestari

Di Medan, ada banyak sekali tempat makan yang menyajikan mie pecel. Namun, salah satu tempat makan mie pecel yang wajib dikunjungi adalah Warung Pecal Lestari. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1970-an dan menjadi salah satu ikon kuliner Medan.

Warung Pecal Lestari terletak di Jalan Laboratorium, Kesawan, Medan. Buka setiap hari mulai pukul 08.00 pagi hingga 22.00 malam WIB.