Menu Makan Siang di Medan – Kalau kamu sedang berada di Medan, satu hal yang pasti sulit diabaikan adalah aroma masakan yang menggoda dari setiap sudut kota. Dari warung pinggir jalan hingga restoran legendaris, Medan selalu punya cara membuat siapa pun jatuh cinta lewat cita rasa kulinernya yang kaya rempah dan penuh karakter.
Bagi wisatawan yang sedang mencari menu makan siang di Medan, kamu tidak perlu bingung. Kota ini punya banyak pilihan makanan yang tidak hanya lezat, tapi juga ramah di kantong. Dari mie khas Medan yang gurih hingga soto yang segar, setiap hidangan punya cerita dan keunikan sendiri.
Artikel ini akan membahas tujuh menu makan siang yang paling direkomendasikan di Medan. Lengkap dengan kisaran harga, bahan utama, asal-usul, dan alasan kenapa masing-masing cocok untuk jadi santapan siangmu.
7 Menu Makan Siang di Medan yang Wajib Kamu Coba
Setelah tahu sekilas tentang kekayaan kuliner Medan, sekarang saatnya kita bahas satu per satu hidangan yang paling direkomendasikan untuk makan siangmu di kota ini. Mulai dari olahan ikan gurih pedas, mie legendaris khas Medan, hingga sajian berkuah segar yang bikin tubuh kembali berenergi. Yuk, lihat mana yang paling menggoda seleramu!
1. Nasi Nila Becek (± Rp34.000)
Bagi pecinta ikan, Nasi Nila Becek wajib masuk daftar makan siangmu di Medan. Hidangan ini terdiri dari ikan nila yang digoreng kering lalu disiram sambal becek: sambal khas Medan yang rasanya pedas, asam, dan sedikit manis.
Ciri khasnya ada pada sambal yang melimpah dan bumbu rempahnya yang tajam, membuat nasi terasa nikmat bahkan tanpa lauk tambahan. Biasanya, satu porsi Nasi Nila Becek disajikan dengan lalapan segar dan nasi putih hangat.
Dengan harga sekitar Rp34.000, menu ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga memberikan sensasi rasa yang kuat dan menggugah selera. Cocok disantap siang hari setelah menjelajahi wisata kota Medan.
Asal-usulnya berasal dari daerah pesisir Danau Toba, di mana ikan nila banyak ditemukan. Versi Medannya kemudian dikembangkan dengan sambal becek khas Sumatra Utara yang kaya cabai dan bawang.
2. Mie Ayam Jamur H. Mahmud (± Rp33.000)
Kalau kamu pecinta mie, Mie Ayam Jamur khas Medan di kedai H. Mahmud adalah menu makan siang yang tidak boleh dilewatkan. Dibandingkan mie ayam dari daerah lain, versi Medan punya cita rasa yang lebih kuat karena menggunakan kecap asin, minyak wijen, dan kaldu ayam kental sebagai dasar bumbu.
Topping-nya terdiri dari ayam cincang manis-gurih dan jamur shiitake yang dimasak dengan saus tiram, menciptakan kombinasi rasa yang seimbang antara asin, manis, dan gurih.
Harga seporsinya sekitar Rp33.000, dan porsinya cukup besar untuk membuat kamu kenyang tanpa terasa berat. Cocok dinikmati siang hari, terutama setelah berjalan di tengah udara Medan yang panas.
Menariknya, mie ayam jamur ini sudah lama menjadi bagian dari kuliner Tionghoa Medan, di mana resepnya diwariskan turun-temurun dan terus dikembangkan hingga kini.
3. Mie Hun Spesial (± Rp29.000)
Kalau kamu mencari pilihan makan siang yang tidak terlalu berat tapi tetap mengenyangkan, Mie Hun Spesial bisa jadi jawaban. Mie hun (atau bihun) terbuat dari tepung beras, menghasilkan tekstur lembut dan ringan.
Biasanya disajikan dalam dua pilihan: bihun goreng kering dengan kecap asin, sayuran, ayam, dan udang, atau bihun kuah dengan kaldu ayam bening yang segar.
Dengan harga sekitar Rp29.000, menu ini cocok untuk kamu yang ingin makan cepat tanpa mengorbankan rasa. Karena mudah dicerna, mie hun juga banyak dipilih wisatawan yang baru sampai di Medan dan ingin hidangan ringan sebelum melanjutkan perjalanan.
Asal-usul bihun sendiri datang dari pengaruh kuliner Tionghoa di Medan, yang kemudian diadaptasi dengan cita rasa lokal. Rasanya lebih gurih, sedikit manis, dan kaya bawang putih goreng.
4. Sate Kerang Tanjung Balai
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Medan tanpa mencicipi Sate Kerang Tanjung Balai. Makanan ini sebenarnya lebih sering dijadikan camilan atau lauk pendamping, tapi karena rasanya yang gurih dan pedas, banyak orang menikmatinya sebagai menu makan siang ringan.
Sate kerang dibuat dari kerang rebus yang dimasak dengan bumbu cabai, serai, lengkuas, dan daun jeruk, lalu ditusuk seperti sate biasa. Rasanya gurih pedas dengan aroma laut yang khas. Harga per tusuknya cukup terjangkau, sekitar Rp2.000–Rp3.000, dan biasanya dijual per porsi isi 10–15 tusuk. Cocok dimakan dengan lontong atau nasi putih hangat.
Sate kerang ini berasal dari daerah Tanjung Balai Asahan, salah satu wilayah pesisir di Sumatra Utara, dan kini menjadi ikon kuliner yang sering dijadikan oleh-oleh khas Medan.
5. Nasi Soto Ayam Khas Medan
Bagi penggemar kuah gurih, Soto Ayam Medan adalah pilihan makan siang yang sempurna. Sekilas terlihat seperti soto biasa, tapi kuahnya lebih kental dan berwarna kekuningan karena santan serta kunyit.
Isiannya terdiri dari suwiran ayam, tauge, kentang goreng, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Disajikan bersama nasi putih hangat, soto ayam khas Medan memberikan kelezatan yang ringan tapi mengenyangkan.
Harganya berkisar antara Rp30.000–Rp35.000, tergantung tempat makan. Cita rasa rempahnya yang lembut membuat soto ini cocok disantap di siang hari, terutama untuk wisatawan yang ingin makanan berkuah dan tidak terlalu berat.
Asal-usulnya berasal dari perpaduan antara kuliner Melayu dan Tionghoa yang berkembang di Medan, menghasilkan soto dengan kuah gurih nan creamy yang khas.
6. Sop Daging Khas Medan
Sop Daging khas Medan punya ciri khas pada kuahnya yang jernih tapi kaya rasa. Daging sapi direbus perlahan bersama bawang putih, pala, daun seledri, dan bawang goreng, menghasilkan kaldu bening yang harum dan gurih.
Dagingnya empuk dan mudah dikunyah, disajikan bersama potongan kentang, wortel, dan taburan daun bawang segar. Biasanya disantap dengan nasi hangat dan sambal hijau khas Medan di sampingnya.
Harga satu porsi sop daging ini sekitar Rp35.000–Rp40.000, tergantung potongan dagingnya. Cocok untuk kamu yang ingin makan siang berkuah tanpa santan, tapi tetap beraroma kuat dan mengenyangkan.
7. Ifu Mie Spesial Medan (± Rp29.000)
Terakhir, ada menu khas Tionghoa Medan yang tak kalah populer: Ifu Mie Spesial Medan. Hidangan ini dibuat dari mie tebal yang digoreng kering hingga renyah, lalu disiram dengan saus kental berisi sayur, ayam, udang, dan jamur.
Saat disiram, bagian luar mie tetap garing sementara bagian bawahnya mulai lembut karena menyerap saus. Menciptakan sensasi tekstur yang unik di setiap suapan.
Harga seporsinya sekitar Rp29.000, dan cocok untuk kamu yang ingin menu makan siang khas Medan dengan rasa gurih manis dan porsi yang pas.
Ifu mie dipercaya berasal dari pengaruh masakan Tionghoa Hokkien yang kemudian beradaptasi dengan cita rasa lokal Medan. Rasanya sedikit lebih kuat, dengan bumbu yang lebih berani dan tekstur yang khas.
Baca juga: Cara Membuat Mie Rebus Khas Medan (Emie) Asli, Wajib Dicoba!
Rekomendasi Tempat Makan Siang Lengkap & Halal di Medan
Kalau kamu ingin mencoba semua menu makan siang khas Medan di atas tanpa harus berpindah-pindah tempat, datanglah ke Kedai Mie Ayam Jamur H. Mahmud.
Restoran ini sudah dikenal luas sebagai salah satu tempat makan legendaris di Medan yang menyajikan beragam menu makan siang khas Medan dengan cita rasa autentik dan harga terjangkau.
Selain mie ayam jamur yang menjadi andalan, kamu juga bisa menemukan menu lain seperti:
- Ifu mie,
- Soto ayam,
- Sop daging,
- hingga sate kerang Tanjung Balai, dan semua menu dalam daftar di atas ada di sini.
Tempatnya bersih, halal, dan cocok untuk semua kalangan, baik wisatawan lokal & mancanegara, keluarga, pelajar, maupun pekerja kantoran.
Jika kamu datang bersama rombongan atau tidak ingin makan di tempat, tersedia juga nasi kotak mulai Rp19.000-an yang bisa dipesan untuk acara atau perjalanan jauh. Sebelum pulang, jangan lupa membawa oleh-oleh khas Medan seperti sate kerang Tanjung Balai atau Durian Ucok yang sudah menjadi ikon kota ini.
Baca juga: Tempat Wisata Khas Medan Yang Wajib Kamu Kunjungi Di 2025
Menu Makan Siang Di Medan Ini Wajib Dicoba, Bukan?
Medan selalu punya cara memanjakan lidah siapa pun yang datang. Dari menu berat seperti nasi nila becek hingga hidangan ringan seperti mie hun atau sate kerang, semuanya mencerminkan keberagaman budaya yang melebur dalam satu piring.
Jadi, saat kamu mencari menu makan siang di Medan, jangan ragu untuk mencoba tujuh hidangan di atas. Selain ramah di kantong, rasanya dijamin meninggalkan kesan tersendiri. Dan mungkin, membuatmu ingin kembali ke Medan lagi hanya untuk makan siang berikutnya.
