Resep Nasi Goreng – Makanan yang dikenal akan kelezatan dan kepraktisannya ini merupakan salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia, yaitu nasi goreng. Menu satu ini terbilang cukup mengenyangkan tapi juga bercita rasa lezat. Di restoran, nasi goreng sering disajikan dengan berbagai macam bahan tambahan yang membuatnya lebih istimewa. Untuk itu yuk simak resep nasi goreng ala restoran yang cukup mudah berbahan sederhana yang dapat anda praktekkan langsung dirumah.
Table of Contents
ToggleA. Bahan-Bahan

Untuk membuat nasi goreng ala restoran yang lezat, anda perlu mempersiapkan beberapa bahan utama dan tambahan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang anda perlukan:
Bahan Utama:
- 3 porsi nasi putih dingin (gunakan nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya untuk hasil terbaik)
- 3 butir telur (kocok lepas)
- 200 gram ayam fillet (potong kecil-kecil)
- 200 gram udang kupas
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (cincang halus)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Tambahan:
- Acar timun dan wortel
- Kerupuk udang
- Bawang goreng
- Irisan tomat dan timun
Baca juga: Outlet Mie Ayam Medan Paling Favorit
B. Langkah-Langkah Memasak

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi goreng ala restoran yang lezat dan menggugah selera:
- Persiapan Bahan:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam fillet dan udang, masak hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Memasak Telur:
- Panaskan sedikit minyak di wajan yang sama, kemudian tuang telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk hingga telur menjadi orak-arik, kemudian angkat dan sisihkan bersama ayam dan udang.
- Memasak Nasi Goreng:
- Panaskan kembali minyak di wajan, kemudian masukkan nasi putih dingin. Aduk-aduk nasi hingga terpisah dan tidak menggumpal.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna ke dalam nasi.
- Masukkan ayam, udang, dan telur orak-arik yang sudah dimasak sebelumnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Penyelesaian:
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang layu. Cicipi nasi goreng dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
- Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring saji.
C. Tips dan Trik

Untuk mendapatkan hasil nasi goreng ala restoran yang sempurna, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa anda terapkan:
- Gunakan Nasi Dingin:
- Nasi dingin atau nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya lebih baik digunakan karena teksturnya lebih kering sehingga tidak mudah menggumpal saat dimasak.
- Gunakan Api Besar:
- Masak nasi goreng dengan api besar agar bumbu cepat meresap dan nasi goreng memiliki aroma yang harum dan khas seperti di restoran.
- Jangan Terlalu Banyak Mengaduk:
- Aduk nasi goreng secukupnya saja agar nasi tidak hancur dan tetap berbentuk butiran yang terpisah.
- Tambahkan Bahan Tambahan:
- Untuk variasi rasa, anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti sosis, bakso, sayuran, atau bahkan keju parut sesuai selera.
D. Nasi Goreng Spesial dengan Sentuhan Special Dari Outlet Mie Ayam Mahmud

Di Mie Ayam Mahmud, kami selalu berusaha menyajikan hidangan yang istimewa bagi para pelanggan kami. Yang mana kami tidak hanya menyediakan menu mie ayam atu bakso saja, tetapi menu lainnya juga ada seperti nasi goreng. Dengan resep nasi goreng ala restoran ini, kami berharap Anda bisa merasakan sensasi makan di restoran Mahmud meskipun di rumah. Selain bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas, di Mie Ayam Mahmud, kami menambahkan beberapa bahan rahasia yang membuat nasi goreng kami berbeda dan lebih lezat.
Baca juga: Perbedaan Mie dan Spaghetti Yang Serupa Tapi Tak Sama
E. Menghadirkan Nasi Goreng Mahmud ke Rumah Anda

Anda tidak perlu datang ke restoran untuk menikmati nasi goreng lezat ala Mahmud. Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan hidangan spesial ini ke meja makan keluarga Anda. Sajikan nasi goreng bersama acar timun dan wortel, kerupuk udang, serta irisan tomat dan timun untuk menambah kenikmatan.
Jika Anda ingin mencoba variasi lain, di Mie Ayam Mahmud kami juga menyediakan menu nasi goreng spesial lainnya seperti:
- Nasi Goreng Sosis: Nasi goreng dengan tambahan sosis sapi yang gurih.
- Nasi Goreng XO Seafood: Nasi goreng dengan campuran seafood seperti udang, cumi, dan ikan.
- Nasi Goreng Kampung: Nasi goreng dengan bumbu khas kampung yang pedas dan menggugah selera.
F. Kandungan dan Manfaat dalam Nasi Goreng
Nasi goreng tidak hanya lezat tetapi juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan dan manfaat yang bisa anda dapatkan dari seporsi nasi goreng:
- Karbohidrat:
- Nasi adalah sumber utama karbohidrat yang memberikan energi untuk beraktivitas sehari-hari. Karbohidrat dalam nasi juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
- Protein:
- Telur, ayam, dan udang yang digunakan dalam nasi goreng adalah sumber protein yang baik. Protein penting untuk perbaikan dan pertumbuhan jaringan tubuh, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin dan Mineral:
- Sayuran seperti daun bawang dan bawang bombay dalam nasi goreng mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin A, dan kalium yang membantu menjaga kesehatan kulit, mata, dan fungsi tubuh lainnya.
- Serat:
- Jika Anda menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong ke dalam nasi goreng, ini akan meningkatkan kandungan serat yang baik untuk pencernaan dan membantu menjaga kesehatan usus.
- Lemak Sehat:
- Menggunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa dalam jumlah yang wajar dapat memberikan lemak sehat yang diperlukan tubuh untuk fungsi sel yang optimal.
- Antioksidan:
- Bumbu-bumbu seperti bawang putih dan bawang bombay mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Penutup
Nasi goreng ala restoran memang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau malam. Dengan resep ini, anda bisa membuat nasi goreng yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera seperti di restoran. Cobalah resep nasi goreng ala restoran ini di rumah dan nikmati hidangan spesial bersama keluarga. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan favorit anda agar nasi goreng semakin istimewa.
Jika anda ingin menikmati nasi goreng dengan cita rasa yang autentik dan berkualitas, kunjungi outlet Mie Ayam Mahmud. Di sini, kami menyajikan nasi goreng dengan berbagai pilihan bahan tambahan dan bumbu rempah yang akan memanjakan lidah anda. Datanglah dan nikmati nasi goreng yang dibuat dengan penuh cinta dan keahlian oleh para koki terbaik kami. Selamat memasak dan semoga berhasil!.
Baca juga: Perbedaan Chie Mie dan Mie Ayam