Rekomendasi Makanan Medan – Medan, sebagai ibukota provinsi Sumatera Utara dan kota terbesar ketiga di Indonesia, terkenal sebagai destinasi wisata kuliner yang menggugah selera. Berbagai macam kuliner yang berasal dari beragam budaya dan tradisi menjadikan Medan sebagai salah satu kota dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Mulai dari makanan khas Melayu, India, Cina, hingga khas Sumatera, kota ini menawarkan berbagai pilihan hidangan yang menggoda lidah dan menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi wisatawan maupun penduduk setempat.
Rekomendasi Makanan Medan Yang Enak
Sejumlah makanan khas Medan yang terkenal di antaranya martabak piring, soto kesawan, mie Aceh, mie sop Multatuli, dan banyak lagi. Selain itu, kota ini juga dikenal dengan oleh-oleh khasnya seperti bika ambon dan bolu meranti. Dalam eksplorasi kuliner di Medan, wisatawan akan menemukan beragam hidangan yang mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah kota ini. Dari warung kecil hingga restoran mewah, Medan merupakan kota yang ideal bagi para pecinta makanan untuk menemukan berbagai jenis hidangan lezat yang akan membuat mereka terus ingin kembali.
Beberapa kuliner khas Medan yang direkomendasikan oleh Travelingyuk meliputi:
1. Mie Ayam Mahmud
Mie Ayam Mahmud merupakan salah satu kuliner legendaris yang terkenal di kota Medan, menyajikan mie ayam yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang kenyal dengan topping daging ayam yang suculen, ditambah dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan wangi. Mie Ayam Mahmud menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan kekinian yang disukai oleh berbagai kalangan, baik wisatawan maupun warga lokal.
Warung Mie Ayam Mahmud telah lama dikenal sebagai Rekomendasi Makanan Medan dan menjadi ikon khas kota Medan. Selain mie ayam, menu tambahan seperti pangsit goreng, bakso, dan tahu juga tersedia untuk melengkapi pengalaman bersantap. Atmosfer yang ramai dan akrab di warung ini menambah keunikan dan kehangatan saat menikmati hidangan yang istimewa ini. Kelezatan Mie Ayam Mahmud membuatnya menjadi tempat tujuan wajib bagi para pecinta kuliner yang sedang berkunjung ke Medan, serta menjadi favorit warga setempat yang ingin menikmati santapan khas yang mengesankan.
2. Martabak Piring Murni
Jika Anda ingin mencoba variasi martabak yang unik, cobalah Martabak Piring Murni yang terkenal di Medan. Tempat ini terletak di Jalan Surabaya No. 39 dan menyajikan martabak yang dicetak menggunakan piring di atas tungku arang. Anda dapat memilih martabak tipis atau tebal dengan topping keju, meses, dan cokelat. Martabak ini dibungkus dengan daun pisang, dan rasanya tidak perlu diragukan lagi.
3. Soto Kesawan
Tjong A Fie Mansion adalah salah satu objek wisata bersejarah di Medan. Jangan lupa mampir ke Warung Soto Kesawan yang berada di dekatnya. Soto yang disajikan di sini memiliki kuah gurih yang lezat dengan isian udang, paru kering, daging sapi, dan ayam kampung yang empuk. Sajian ini cocok dinikmati di sore hari dengan campuran rempah yang kuat.
4. Mie Aceh Titi Bobrok
Mie Aceh terkenal Rekomendasi Makanan Medan bukan hanya di tempat asalnya tetapi juga di Medan. Salah satu tempat yang populer adalah Mie Aceh Titi Bobrok yang berada di Jalan Setia Budi No. 17 D. Di sini, rempah yang menyatu dengan mie dan kepiting jumbo menjadi topping membuat pengalaman makan di tempat ini sangat memuaskan.
5. Mie Sop Multatuli D 30
Mie Sop adalah hidangan yang cocok untuk menemani sore hari di Medan. Salah satu tempat yang terkenal dengan sajian ini adalah Mie Sop Multatuli yang berlokasi di Kompleks Multatuli Blok D No. 30. Seporsi mie sop ini berisi tahu, irisan daging ayam, bakso, dan bihun, dengan tambahan kwetiau dan kerupuk jika diinginkan.
6. TST Pak Haji
Teh Susu Telur (TST) merupakan minuman favorit warga Medan, dan salah satu tempat paling populer yang menyajikannya adalah TST Pak Haji yang berdiri sejak tahun 1960-an. Terletak di Jalan Puri, minuman ini terbuat dari campuran teh, susu, dan telur bebek atau ayam kampung. Bagi Anda yang memerlukan stamina untuk menjelajahi Medan, cobalah minuman ini!
7. Mie Balap Mail
Mirip dengan lontong balap khas Surabaya, Medan memiliki Mie Balap yang biasanya dinikmati untuk sarapan. Warung Mie Balap Mail yang terletak di Jalan Krakatau terkenal dengan hidangan ini. Disajikan di atas daun pisang, mie balap ini berisi bihun atau kwetiaw, telur, dan seafood, yang cocok untuk memberikan energi sebelum mencicipi makanan lezat lainnya di kota Medan.
8. Mie Pecal Pak Yus
Mie Pecal, makanan khas Medan yang terdiri dari mie kuning dicampur dengan bihun dan potongan bakwan dengan rasa unik, disiram dengan bumbu pecel. Salah satu tempat yang menyajikannya dengan harga terjangkau adalah Mie Pecal buatan Pak Yus.
9. Es Pokat
Es pokat kocok baru-baru ini menjadi tren di media sosial. Minuman ini terbuat dari alpukat yang dihancurkan, ditambah susu dan gula merah. Es Pokat Kocok Bu Lia telah dikenal oleh banyak orang sebelum menjadi populer, bahkan ada yang rela mengantri berjam-jam untuk mencicipinya.
10. Nasi Kentut
Meskipun namanya tidak biasa, Nasi Kentut akan membuat Anda ketagihan. Disebut demikian karena dibungkus dengan daun kentut, yang menambah aroma khas rempah. Seporsi nasi ini disajikan dengan ikan pepes, ayam goreng, tahu, dan tempe, serta pilihan sambal terasi, sambal hijau, atau sambal goreng.
11. Rujak Kolam Takano Juo Medan
Rujak kolam, yang terletak di dekat Kolam Deli dan Masjid Raya Al Mashun, merupakan kuliner khas Medan. Salah satu penjual yang cukup ramai adalah Takana Juo. Camilan ini terdiri dari potongan buah segar dengan bumbu rujak dan taburan kacang renyah.
12. Bika Ambon Yen-yen
Bika Ambon adalah oleh-oleh wajib saat kembali dari Medan. Toko Yen-yen, yang terletak di Jalan Mojopahit No. 26, Petisah Tengah, Medan Petisah, merupakan salah satu penjual yang populer. Di dekat sana, Anda juga dapat menemukan Bika Ambon Zulaikha di Jalan Mojopahit No. 96.
13. Bolu Meranti
Selain Bika Ambon, Bolu Meranti juga menjadi pilihan oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang. Kue ini berupa bolu gulung khas Medan dengan berbagai rasa seperti keju, blueberry, cokelat, stroberi, nanas, hingga abon ayam. Anda dapat mencicipi camilan ini di Jalan Kruing No. 2 K atau di Jalan Sisingamangaraja No. 19B.
14. Ubi Tumbuk
Ubi tumbuk, hidangan khas Medan yang terbuat dari daun singkong ditumbuk dan dioseng dengan rempah-rempah, wajib dicoba saat berkunjung ke ibukota Sumatera Utara. Banyak rumah makan yang menyediakan hidangan ini.
15. Martabak Gapa
Pengaruh budaya Melayu di Medan membuat roti cane juga populer di kota ini. Martabak Gapa Perniagaan adalah salah satu tempat yang menjual camilan ini, serta martabak Mesir, martabak telur, dan roti tissue yang belakangan populer. Anda bisa mencoba menu khas Melayu ini di Jalan Letjend S. Parman, Patisah Tengah.
16. Sop Sumsum Langsa
Sejak 1990, warung milik H. Lukmanul Hakim ini terkenal dengan menu utama sop sumsum langsa. Disajikan dengan kuah yang lezat, warung ini selalu ramai berkat kelezatan kuah sopnya. Resep sop ini masih menggunakan resep turun temurun dari keluarga sebelumnya.
17. Sate Padang Al Fresco
Sate Padang merupakan makanan yang harus dicoba saat berkunjung ke Medan. Banyak penjual, tetapi Sate Padang Al-Fresco patut dicoba. Disajikan di atas daun pisang, sate ini memiliki tekstur lembut dengan sambal pekat dan taburan bawang goreng yang menggoda.
18. Wajir Seafood
Selain Mie Ayam Titi Bobrok, Rumah Makan Seafood Wajir menyajikan hidangan laut istimewa. Terletak di Jalan Kolonel Sugiono No. 31, mereka menawarkan sajian seafood segar yang menggugah selera. Jangan lewatkan mencicipi kepiting saat mampir ke sini.
Baca Juga : Kuliner Malam Enak di Medan
19. Es Krim Tip Top
Restoran Tip Top, toko legendaris di Medan, dikenal sebagai surga dessert sejak era kolonial. Menu andalan di sini adalah es krim lembut. Berkunjunglah ke Jalan Ahmad Yani dan cicipi berbagai menu, termasuk kue-kue legit yang cocok untuk menemani sore hari.
20. Rumah Makan Laksa Medan
Menikmati laksa Medan di sore hari menjadi Rekomendasi Makanan Medan pengalaman seru. Terdiri dari mie beras putih, timun, daun mint, ikan, dan kuah asam, laksa ini mirip dengan laksa di negeri seberang. Rumah makan ini, yang terletak di Jalan Yose Rizal, juga menyajikan otak-otak, lemper, es cendol, es campur, dan jus buah.
21. Kerang Rebus Kapuas
Terletak di Jalan Kapuas, dekat dengan kedai Martabak Piring, warung ini menawarkan kerang bulu dan batu. Anda bisa memesan tingkat kematangan sesuai selera. Menu ini biasa disantap dengan sambal kacang istimewa.
22. Kwetiau Ateng
Kwetiau goreng menjadi menu kuliner yang banyak ditemukan di Medan. Rasanya semakin sedap dengan campuran udang. Kunjungilah Warung Kwetiau Ahong di Jalan Sumatera. Harga seporsi kwetiau goreng di sini hanya Rp26.000. Tersedia juga menu lain yang tak kalah menggugah selera.
Kesimpulan
Berbagai kuliner khas Medan menawarkan pengalaman rasa yang unik dan lezat. Dari sop sumsum langsa, sate padang, hidangan laut di Wajir Seafood, es krim Tip Top, laksa Medan, kerang rebus, mie pangsit Tiong Sim, hingga kwetiau goreng, kota Medan memiliki beragam pilihan kuliner yang patut dicoba saat berkunjung ke kota ini. Harga yang terjangkau dan cita rasa yang khas menjadikan kuliner Medan semakin menarik bagi wisatawan dan pecinta kuliner.
