Mie balap Medan adalah salah satu kuliner khas Sumatera Utara yang paling populer. Kuliner ini memiliki kuah yang pedas dan gurih, serta disajikan dengan berbagai macam topping, seperti daging sapi, ayam, seafood, dan sayuran.

Mie balap Medan dipercaya berasal dari daerah sekitar stasiun kereta api Medan. Pada awalnya, mie ini dijual sebagai makanan cepat saji bagi para penumpang kereta api. Namun, seiring berjalannya waktu, mie balap Medan menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Medan dan sekitarnya.

Cara Membuat Mie Balap Medan

Kuah mie balap Medan terbuat dari kaldu sapi atau ayam yang dicampur dengan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Kuah mie balap Medan memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, sehingga cocok bagi pecinta kuliner pedas.

Topping mie balap Medan juga sangat beragam. Beberapa topping yang umum digunakan adalah daging sapi, ayam, seafood, dan sayuran. Topping daging sapi biasanya disajikan dalam bentuk irisan tipis, sedangkan topping ayam biasanya disajikan dalam bentuk suwiran. Untuk topping seafood, biasanya digunakan udang, cumi-cumi, atau kepiting. Sedangkan untuk topping sayuran, biasanya digunakan kol, tauge, dan sawi.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bihun
• 2 butir telur
• 100 gram daging ayam atau sapi, potong-potong
• 1 liter kaldu ayam
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• Minyak goreng untuk menumis
• Bawang merah goreng, seledri, dan sambal untuk taburan

Cara membuat:

1. Rebus bihun hingga matang.
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam atau sapi, masak hingga berubah warna.
4. Masukkan kaldu ayam, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan telur, masak hingga matang.
6. Sajikan bihun dengan kuah mie balap, taburi dengan bawang merah goreng, seledri, dan sambal.

Mie balap Medan biasanya disajikan dalam porsi kecil. Porsi kecil ini membuat mie balap Medan cocok untuk disantap sebagai camilan atau makanan ringan. Namun, jika Anda ingin menyantap mie balap Medan sebagai makanan berat, Anda bisa memesan porsi besar.

Jika Anda sedang berada di Medan, jangan lupa untuk mencicipi mie balap Medan. Mie ini bisa Anda temukan di berbagai tempat, mulai dari warung kaki lima hingga restoran.

Rekomendasi Tempat Makan Mie Balap Medan 

Mie balap merupakan salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba. Mie ini memiliki cita rasa yang khas, yaitu perpaduan antara mie, tauge, irisan telur, dan kuah kaldu yang gurih. Di Medan, ada banyak tempat makan mie balap yang terkenal. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi tempat makan mie balap Medan yang bisa kamu coba:

1. Mie Ayam Mahmud 

Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, termasuk di Kota Medan. Salah satu gerai mie ayam legendaris di Medan adalah Mie Ayam Mahmud. Gerai ini sudah berdiri sejak tahun 1988 dan masih mempertahankan cita rasanya hingga saat ini.

Mie Ayam Mahmud terkenal dengan mie ayam jamur yang lezatnya. Mie ayam jamur ini terbuat dari mie yang lembut dan kenyal, ayam yang gurih, dan jamur yang empuk. Selain mie ayam jamur, Mie Ayam Mahmud juga menyediakan berbagai macam olahan mie lainnya, seperti:

• Mie pangsit ayam
• Mie pangsit jamur goreng
• Bakso mie
• Mie ayam spesial
• Mie ayam bakso jamur

Semua olahan mie di Mie Ayam Mahmud menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan diolah dengan cara yang higienis. Mie Ayam Mahmud juga memiliki harga yang terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan.

Meskipun belum menyediakan menu mie balap, namun Mie Ayam Mahmud tetap menjadi salah satu tempat makan mie ayam favorit di Kota Medan. Hal ini karena olahan mie lainnya yang tersedia juga tak kalah enak. Berikut adalah beberapa keunggulan olahan mie di Mie Ayam Mahmud:

• Mie yang lembut dan kenyal
• Ayam yang gurih dan empuk
• Jamur yang empuk
• Kuah yang gurih dan segar
• Harga yang terjangkau

Jika Anda sedang mencari tempat makan mie ayam yang lezat dan terjangkau, Mie Ayam Mahmud adalah pilihan yang tepat. Gerai ini berlokasi di Jalan Abdullah Lubis No. 57/71, Medan. Mie Ayam Mahmud buka setiap hari mulai pukul 08.00-22.30 WIB.

Tips Menyantap Mie Ayam Mahmud

Untuk mendapatkan cita rasa mie ayam Mahmud yang maksimal, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda coba:

• Pesan mie ayam dengan kuah terpisah. Hal ini agar Anda bisa mengatur takaran kuahnya sesuai selera.
• Tambahkan topping sesuai selera. Mie Ayam Mahmud menyediakan berbagai macam topping, seperti pangsit, bakso, dan telur.
• Sajikan dengan menambah beberapa taburan bawang goreng dan seledri.

2. Mie Balap Wahidin

Mie balap adalah salah satu kuliner khas Medan yang sangat populer. Menu makan ini biasanya disajikan dengan mie kuning, tauge, telur, bakso, dan taburan ayam cincang. Mie balap biasanya disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu ayam, kecap manis, dan bumbu-bumbu lainnya.

Salah satu mie balap paling terkenal di Medan adalah Mie Balap Wahidin. Mie balap ini sudah ada sejak tahun 1990-an dan masih tetap populer hingga saat ini. Mie Balap Wahidin terletak di Kecamatan Medan Perjuangan, Kota Medan tepatnya di Jl. Bambu Runcing No.25, Pahlawan.

Mie Balap Wahidin memiliki beberapa ciri khas yang membuatnya berbeda dengan mie balap lainnya. Pertama, mie ini dimasak menggunakan kayu bakar, sehingga menghasilkan aroma yang khas. Kedua, mie ini disajikan dengan kuah yang lebih kental dan pedas. Ketiga, mie ini memiliki topping yang lebih beragam, termasuk bakso, ayam cincang, dan seafood. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu Mie Balap Wahidin:

• Mie Balap Biasa: Mie balap dengan topping bakso, ayam cincang, dan tauge.
• Mie Balap Seafood: Mie balap dengan topping bakso, ayam cincang, tauge, dan seafood.
• Mie Balap Telur: Mie balap dengan topping bakso, ayam cincang, tauge, dan telur.

Tips Menyantap Mie Balap Wahidin

Berikut adalah beberapa tips menyantap Mie Balap Wahidin:

• Pastikan untuk memesan mie balap terlebih dahulu, karena mie ini biasanya cepat habis.
• Mie balap biasanya disajikan dalam mangkuk kecil. Anda bisa memesan 2-3 mangkuk untuk satu orang.
• Mie balap biasanya disajikan dengan kerupuk. Anda bisa menambahkan kerupuk untuk menambah kenikmatan mie balap.

3. Mie Balap Seafood Hendra

Mie balap adalah salah satu kuliner khas Medan yang banyak digemari oleh masyarakat. Makanan ini terbuat dari mie kuning yang ditumis dengan berbagai macam seafood, seperti udang, cumi, dan kepiting. Mie balap biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, telur, dan sambal.

Salah satu tempat makan mie balap yang terkenal di Medan adalah Mie Balap Seafood HENDRA. Restoran ini terletak di Jalan Wahidin, Simpang Jalan Gajah, Pandau Hulu II, Medan. Menu makan di sini terkenal dengan rasanya yang lezat dan harganya yang murah.

Mie balap di Mie Balap Seafood HENDRA menggunakan mie kuning yang berkualitas. Mie ini ditumis dengan bumbu-bumbu khas yang membuat rasanya menjadi gurih dan lezat. Seafood yang digunakan juga segar dan berkualitas. Udang, cumi, dan kepitingnya berukuran besar dan empuk.

Selain mie balap, restoran ini juga menyediakan berbagai macam menu lainnya, seperti kwetiau, bihun, dan nasi goreng seafood. Semua menunya dijamin enak dan harganya terjangkau.

Mie Balap Seafood HENDRA buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 12.00 WIB. Restoran ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan, terutama pada saat jam makan siang.

Jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencoba Mie Balap Seafood HENDRA. Anda pasti akan ketagihan dengan rasanya yang lezat dan harganya yang murah. Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati Mie Balap Seafood HENDRA:

• Pesan mie balap dengan level kepedasan yang sesuai dengan selera Anda.
• Tambahkan telur jika Anda suka.
• Siram mie balap dengan sambal jika Anda suka pedas.
• Cicipi mie balap Anda dan nikmati sensasi rasanya yang lezat.

4. Mie Balap Jalan Darat

Mie balap adalah salah satu kuliner khas Medan yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan kuah kaldu kental dan pedas. Selain mie, mie balap juga dilengkapi dengan berbagai topping, seperti tauge, bakso, telur, dan kerupuk.

Salah satu kedai mie balap paling terkenal di Medan adalah Mie Balap Jalan Darat. Kedai ini sudah berdiri sejak tahun 1990-an dan selalu ramai dikunjungi oleh para pecinta kuliner.

Rasa yang Menggugah Selera

Mie Balap Jalan Darat memiliki rasa yang sangat menggugah selera. Kuahnya yang kental dan pedas berpadu dengan gurihnya bakso dan telur. Mienya juga terasa kenyal dan nikmat.

Mie Balap Jalan Darat dilengkapi dengan berbagai topping yang melimpah. Topping yang paling umum adalah tauge, bakso, dan telur. Namun, kedai ini juga menyediakan berbagai topping lainnya, seperti ayam, sosis, dan kerupuk.

Harga yang Terjangkau

Mie Balap Jalan Darat memiliki harga yang sangat terjangkau. Satu porsi mie balap hanya dibanderol dengan harga sekitar Rp15.000. Mie Balap Jalan Darat terletak di Jalan Darat Nomor 64, Medan. Kedai ini sangat mudah dijangkau, baik dengan kendaraan pribadi maupun kendaraan umum.

Tips Menyantap Mie Balap Jalan Darat

Untuk mendapatkan rasa yang maksimal, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti saat menyantap Mie Balap Jalan Darat.

• Pesan mie balap dengan kuah yang pedas. Kuah pedas inilah yang menjadi ciri khas dari mie balap.
• Tambahkan topping sesuai selera. Anda bisa menambahkan topping apa saja yang Anda sukai.
• Minumlah es teh manis untuk menetralisir rasa pedas.

5. Mie Balap Pak Nafi

Mie balap adalah salah satu kuliner khas Medan yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan lezat. Makanan ini biasanya disajikan dengan mie kuning, ayam suwir, telur, dan sayuran, serta disiram dengan kuah kental yang gurih dan pedas.

Salah satu tempat makan mie balap yang paling terkenal di Medan adalah Mie Balap Pak Nafi. Mie balap di sini sudah sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang, baik warga Medan maupun wisatawan.

Kelezatan Mie Balap Pak Nafi

Mie balap di Mie Balap Pak Nafi memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Mie kuningnya yang kenyal dan lembut berpadu dengan ayam suwir yang gurih, telur yang lezat, dan sayuran yang segar. Kuahnya yang kental dan pedas juga menambah kelezatan mie balap ini.

Harga mie balap di Mie Balap Pak Nafi cukup terjangkau. Satu porsi mie balap hanya dibanderol dengan harga Rp20.000. Mie Balap Pak Nafi terletak di Jalan Dr. Mansyur No. 411, Medan. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 06.30 WIB hingga 11.30 WIB.

Tips Menyantap Mie Balap Pak Nafi

Untuk mendapatkan pengalaman yang lebih lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti saat menyantap mie balap di Mie Balap Pak Nafi.

• Sajikan mie balap dengan cabai rawit sesuai selera. Cabai rawit akan menambah rasa pedas yang khas pada mie balap.
• Tambahkan kerupuk udang untuk menambah tekstur dan rasa. Kerupuk udang akan membuat mie balap semakin gurih dan nikmat.
• Minum es teh manis atau es jeruk untuk menyegarkan tenggorokan setelah menyantap mie balap yang pedas.

Rekomendasi Menu Makan Mie di Medan

Mie balap Medan memang lezat, tapi jika Anda ingin merasakan sensasi mie balap Medan yang berbeda, Anda bisa mencoba Mie Ayam Mahmud. Restoran ini adalah salah satu restoran mie balap Medan yang paling populer. Mie Ayam Mahmud memiliki kuah yang pedas dan gurih, serta topping yang berlimpah.

Anda bisa mencoba Mie Ayam Mahmud Original yang disajikan dengan daging sapi, telur, dan tauge. Atau, Anda bisa mencoba Mie Ayam Mahmud Seafood yang disajikan dengan udang, cumi-cumi, dan kepiting.

Mie Ayam Mahmud adalahsalah satu mie ayam yang wajib dicoba saat berada di Medan. Mie ayam di sini memiliki cita rasa yang sempurna, dengan perpaduan rasa mie yang lembut dan kenyal, ayam yang empuk dan gurih, serta kuahnya yang kental dan sedap.

Order Mie Ayam Mahmud Sekarang!

Tunggu apa lagi? Order Mie Ayam Mahmud sekarang dan rasakan kenikmatannya! Anda bisa order Mie Ayam Mahmud melalui telepon, WhatsApp, atau email.

Alamat Outlet: Mie Ayam Mahmud

Pesan Sekarang!

[061-4529491]

[https://wa.me/+6285270933386]

[mieayammahmud.official@gmail.com ]

Mie Ayam Mahmud juga memiliki berbagai macam menu lainnya, seperti mie ayam pangsit, mie ayam bakso, dan mie ayam goreng. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Mie Ayam Mahmud dan rasakan sensasi mie balap Medan yang berbeda.