Makanan Pedas di Medan – Sensasi dari makanan pedas membuat cita rasa makanan jadi lebih lezat dan bikin nagih. Tidak heran banyak masyarakat Indonesia yang menyukai jenis makanan pedas dengan aneka ragam olahan.
Oleh sebab itu bukan perkara yang sulit menemukan tempat makan yang menyajikan makanan pedas di Indonesia, termasuk di kota Medan. Yang mana kota Melayu Deli ini selain memiliki ragam kebudayaan dan wisata yang menarik. Kulineran yang ada di Medan juga cukup beragam mulai dari makanan berkuah, manis, gurih hingga pedas semuanya mudah dijumpai disini.
Untuk itu sesuai dengan pembahasan kali ini, berikut ini ada beberapa rekomendasi makanan pedas di Medan yang cocok anda coba saat akan wisata kuliner di kota Melayu Deli ini.
1. Bakso Mercon
Hidangan bakso sudah sedari lama melekat dihati masyarakat Indonesia. Bahkan bisa dibilang tidak ada bosannya untuk mencicipi bakso. Yang mana makin kesini makin banyak varian bakso yang unik dan menggugah selera. Salah satunya bakso mercon bagi anda yang memang gemar dengan kulineran pedas, tentu jenis bakso ini cocok untuk dicoba.
Di Medan sendiri ada banyak tempat makan bakso yang dapat dijumpai menjual olahan bakso mercon yang isinya berupa cabai loh. Belum lagi rasanya akan semakin pedas dengan menambahkan sambal pada kuah baksonya. Dijamin auto bikin nagih dan sensasi pedas yang enak dengan balutan olahan daging yang membungkus isian cabainya.
Nah salah satu tempat yang menjual bakso mercon di Medan ialah di outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud yang cabangnya ada tiga di Medan antara lain: Di Jl. Abdullah Lubis No.57 / 71, Merdeka, Kec. Medan Baru, Kota Medan, lalu ada pula yang di jalan Merak nomor 58 dan outletnya yang lain di Transmart Medan Fair. Masalah harga tenang saja, semua menunya terjangkau baik mie ayam, bakso maupun menu seafood, masakan nusantara maupun menu oriental.
Baca Juga: 4 Outlet Roti Bakar di Medan yang Enak & Terjangkau
2. Ayam Geprek
Siapa yang tidak mengenal jenis makanan satu ini. Ayam geprek selain pedas juga mempunyai cita rasa yang gurih. Yang membuatnya tidak sulit menarik minat para pecinta kuliner. Dengan racikan sambal dan aroma yang khas, ayam goreng yang sudah dibumbui atau bahkan dibalur tepung akan digeprek bersamaan dengan sambalnya.
Makanan ini semakin cocok untuk disantap bersamaan dengan nasi hangat dan juga lalapan. Bahkan untuk tingkat kepedasannya sendiri, dibeberapa tempat makan menyediakan aneka level tingkat pedasnya. Biasanya semakin tinggi angka levelnya, maka rasa ayam gepreknya akan semakin pedas.
Nah bagi anda yang ingin mencoba ayam geprek di Medan, bisa banget loh mendatangi tempat-tempat makan berikut yang memang menyakian ayam geprek sebagai menunya. Diantaranya ada di Ayam Geprek Juara Seri Batang Hari Medan (Jl. Sei Batang Hari No.76, Babura Sunggal, Kec. Medan Sunggal, Kota Medan), Ayam Geprek Mak Judes (Jl. Sei Kera No.117, Pandau Hilir, Kec. Medan Perjuangan, Kota Medan), Ayam Geprek Medan (Jl. Beringin I No.48, Helvetia, Kec. Medan Helvetia, Kota Medan), Ayam Geprek Mak Atik (Gg. Nasional No.23, Sei Mati, Kec. Medan Maimun, Kota Medan) dan lain sebagainya.
3. Seblak
Tidak lengkap rasanya jika berbicara mengenai makanan pedas di Medan tanpa menyertakan seblak sebagai daftar rekomendasinya. Nah sajian ini sendiri memang sudah sangat populer bagi masyarakat di Bandung, Jawa Barat ya. Yang mana kuah seblak sendiri bisa bertekstur kental mirip seperti nyemek maupun kuah yang lebih cair layaknya tekstur kuah pada soto.
Hal yang menjadi ciri khas dari seblak sendiri ialah adanya bumbu cikur yang beraroma khas beserta tambahan kerupuk yang ikut lembek dalam proses memasaknya. Hingga variasi topping lainnya seperti penambahan sayuran, sosis, bakso, ceker serta lain sebagainya. Menjadikan seblak lebih kaya rasa dan juga cukup mengenyangkan.
Nah, rasa pedas dari seblak didapatkan dari kuahnya yang diberi bumbu cabai yang levelnya dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing. Bisa pedas banget maupun sedang bahkan bisa tidak pedas sama sekali.
Di Medan sendiri ada banyak tempat makan seblak seperti Seblakh Juarah (Jl. Beo Jl. Komp. Beo Mas No.78, Sei Sikambing B, Kec. Medan Sunggal, Kota Medan), Seblak Jeletet Medan (Jl. Dahlia No.70, Indra Kasih, Kec. Medan Tembung, Kota Medan), Seblak Prasmanan Madit (Jl. Aman I No.6, Teladan Bar., Kec. Medan Kota, Kota Medan) serta lain sebagainya.
Baca Juga: 4 Cara Mengatasi Rasa Pedas Dilidah & Mulut
