16 Jajanan di Medan Yang Wajib Dicoba!

Jajanan di Medan – bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan budaya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera. Jajanan di Medan menawarkan beragam cita rasa yang memanjakan lidah, mulai dari yang manis hingga gurih, dari yang ringan hingga yang mengenyangkan. Berikut ini adalah panduan lengkap untuk mengeksplorasi jajanan di Medan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

Table of Contents

1. Mie Ayam Mahmud

Mie ayam mahmud jaid list utama bagi anda yang hendak mencicipi jajanan di Medan. Outlet mie ayam ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan tetap menjadi favorit warga Medan hingga saat ini. Mie Ayam Mahmud terkenal dengan mie-nya yang kenyal dan lezat, disajikan dengan potongan ayam berbumbu khas yang gurih. Topping pangsit goreng atau pangsit rebus yang disajikan bersama mie menambah kenikmatan tersendiri dengan kuahnya yang menggugah selera. Selain itu, ada juga pilihan bakso dan ceker ayam yang membuat sajian ini semakin lengkap. Berlokasi di Jalan Abdullah Lubis, Mie Ayam Mahmud selalu ramai oleh pengunjung yang rela antre untuk menikmati seporsi mie ayam yang otentik dan legendaris ini. Jika anda berada di Medan, mencicipi Mie Ayam Mahmud adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Buat yang mau dapetin info seputar promo atau konten-konten menarik lainnya dari mie ayam mahmud silahkan kepoin langsung diinstagram kami @hajimahmud.id

2. Sate Kerang

Yang bosan dengan sajian sate yang itu-itu aja, sepertinya saatnya anda mencoba jajanan di Medan yang hits satu ini. Apalagi kalau bukan sate kerang, dari namanya saja sudah bisa ditebak ya, kalau bahan utama dari sate ini adalah kerang. Yang mana kerang tersebut selian fresh dan bersih akan dibaluri dengan bumbu khas rempah guna menambah cita rasa gurih pada sate kerang tersebut. Bahkan tidak tanggung-tanggung bumbu yang berikan tidak pelit supaya rasanya semakin lezat. Apalagi setelah dibakar membuat sate kerang ini makin beraroma yang menggugah selera.

Oleh sebab itu sate kerang tidak hanya cocok menemani waktu istirahat anda, akan tetapi juga cocok sebagai kudapan makan berat yang bisa menjadi tambahan lauk spesial. Untuk itu tidak jarang sate kerang dijadikan pilihan oleh-oleh bagi seseorang yang sedang berkunjung ke Medan. Nah kalau mau kepoin lebih lengkap tentang sate kerang paling populer di Medan, bisa kamu cek melalui instagramnya di @kerank.id

3. Bika Ambon

Meski namanya mengandung kata “Ambon,” kue ini justru berasal dari Medan. Teksturnya yang berserat dan kenyal dengan rasa manis yang pas membuat Bika Ambon menjadi favorit banyak orang. Terbuat dari campuran tepung sagu, telur, gula, santan, dan ragi, kue ini memiliki aroma harum yang menggoda.

4. Lontong Medan

Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan sayur labu siam, tauco, sambal teri kacang, telur balado, rendang, dan kerupuk merah. Setiap suapan menghadirkan perpaduan rasa yang unik, mulai dari gurih, manis, hingga pedas. Tidak heran, Lontong Medan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Medan untuk memulai hari mereka.

5. Soto Medan

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya. Kuahnya yang kental dan kaya akan rempah-rempah memberikan rasa yang sangat khas. Soto ini biasanya dihidangkan dengan daging ayam atau sapi, bihun, telur rebus, serta taburan bawang goreng dan daun seledri. Warna kuning yang berasal dari soto tersebut dihasilkan dari kunyit sebagai salah satu bahannya yang turut memberikan aroma sedap pada soto.

6. Mie Gomak

Mie Gomak, atau sering disebut “Spaghetti Batak,” adalah makanan khas dari suku Batak yang banyak dijumpai di Medan. Mie ini terbuat dari mie lidi yang disajikan dengan kuah kental berbumbu khas Batak seperti andaliman, yang memberikan rasa pedas dan sedikit getir. Mie Gomak biasanya disajikan dengan tambahan sayuran, tahu, dan telur, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat dan mengenyangkan.

7. Teri Medan

Teri Medan adalah camilan populer yang terbuat dari ikan teri kecil yang digoreng hingga renyah dan dicampur dengan kacang tanah. Camilan ini sering dijadikan oleh-oleh khas Medan karena tahan lama dan cocok sebagai pelengkap makan nasi atau hanya sebagai camilan. Teri Medan biasanya dijual dalam kemasan-kemasan kecil yang praktis untuk dibawa.

8. Durian Ucok

Durian Ucok adalah tempat paling terkenal di Medan untuk menikmati durian segar. Durian yang dijual di sini dikenal dengan kualitasnya yang unggul – dagingnya tebal, rasanya manis, dan aromanya kuat. Tidak hanya bisa dinikmati langsung di tempat, Durian Ucok juga menyediakan durian dalam bentuk pancake dan es krim untuk anda bawa pulang.

9. Kue Kacang

Kue kacang adalah camilan ringan yang terbuat dari kacang tanah yang dipanggang dengan gula dan sedikit garam. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis membuat kue ini sangat digemari. Kue kacang ini sering dijadikan oleh-oleh khas dari Medan karena mudah dibawa dan tahan lama.

10. Risoles Medan

Risoles Medan memiliki isian yang sedikit berbeda dari risoles pada umumnya. Selain berisi ragout daging ayam dan sayuran, risoles ini juga sering diisi dengan telur rebus dan bihun. Kulit risoles yang renyah berpadu sempurna dengan isian yang gurih dan kaya rasa, menjadikannya sebagai salah satu jajanan favorit di Medan.

11. Kacang Sihobuk

Kacang Sihobuk berasal dari desa Sihobuk di Tapanuli Utara, tetapi juga populer di Medan. Kacang Sihobuk sangat cocok dijadikan oleh-oleh atau camilan saat bersantai. Apalagi rasanya gurih serta renyah.

12. Martabak Piring

Martabak piring memiliki ukurannya yang lebih kecil dibandingkan martabak biasa yang anda temui, makanya mirip-mirip dengan martabak mini. Dimasak di atas piring-piring kecil dari tanah liat, martabak ini memiliki tekstur yang lebih renyah di pinggir dan lembut di bagian tengah. Uniknya dengan ragam topping yang ada tenryata terdapat topping unik loh yaitu durian, khas Medan banget kan?.

13. Bolu Meranti

Bolu meranti adalah bolu gulung khas Medan yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat. Bolu ini biasanya memiliki berbagai varian rasa seperti keju, cokelat, nanas, dan moka. Bolu meranti sering menjadi pilihan oleh-oleh favorit karena kemasannya yang praktis dan daya tahannya yang cukup lama.

14. Rujak Kolam

Rujak Kolam adalah salah satu variasi rujak yang unik di Medan. Terbuat dari berbagai macam buah segar yang dipotong-potong, kemudian dicampur dengan bumbu rujak yang terbuat dari gula merah, asam jawa, cabai, dan sedikit garam. Rasanya yang segar, manis, pedas, dan sedikit asam membuat rujak ini sangat menyegarkan, terutama dinikmati di hari yang panas.

15. Teh Susu Telur (TST)

Minuman khas Medan yang tidak boleh dilewatkan adalah Teh Susu Telur (TST). Kombinasi telur ayam kampung, teh dan juga susu yang akan menghasilkan minuman yang kaya rasa dan kaya nutrisi. TST biasanya disajikan panas dan menjadi minuman yang cocok untuk menghangatkan tubuh di malam hari.

16. Pisang Goreng Sambal Roa

Pisang goreng mungkin adalah jajanan yang biasa, tetapi di Medan, pisang goreng disajikan dengan cara yang unik. Yang mana sambal roa biasanya turut disajikan bersamaan dengan pisang gorengnya. Membuat perpaduan rasa yang tentunya unik karena tidak biasa.

Penutup

Medan memang surga bagi pecinta kuliner. Keanekaragaman jajanan khasnya mencerminkan kekayaan budaya dan kreativitas masyarakatnya dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi makanan yang lezat dan unik. Jadi, jika anda berkesempatan mengunjungi Medan, pastikan untuk mencoba jajanan-jajanan khas ini dan rasakan sendiri kelezatannya. Selamat menikmati!.