Camilan Manis di Medan – Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, dikenal sebagai kota yang kaya akan budaya dan keanekaragaman kuliner. Salah satu hal yang membuat kota ini begitu istimewa adalah keberagaman camilan manisnya yang menggugah selera. Camilan manis di Medan bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang menggabungkan bahan-bahan lokal dengan resep turun-temurun yang sudah dikenal oleh masyarakat setempat.

Bagi wisatawan yang datang ke Medan, mencicipi camilan manis di Medan adalah salah satu pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Berikut adalah beberapa camilan manis yang wajib dicoba saat berada di kota ini.

1. Pancake Durian

Bagi pecinta durian, pancake durian menjadi pilihan yang tak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Medan. Camilan manis ini menggabungkan kelembutan pancake yang empuk dengan kelezatan durian yang khas. Durian yang digunakan dalam pancake ini biasanya berasal dari Medan, yang terkenal dengan kualitas duriannya yang manis dan harum.

Pancake durian memiliki cita rasa yang unik karena durian yang digunakan memberikan sensasi manis dan sedikit pahit, yang berpadu dengan rasa gurih dari adonan pancake. Pembuatan pancake durian biasanya melibatkan durian yang diolah menjadi isi pancake, sehingga setiap gigitan memberikan sensasi kenikmatan yang menggoda. Camilan manis di Medan ini banyak dijumpai diberbagai kedai makanan atau restoran, dan menjadi favorit di kalangan wisatawan yang datang ke kota ini.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kulineran Malam di Medan, Wajib Coba!

2. Bolu Meranti

Bolu meranti adalah salah satu camilan manis di Medan yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Kue ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung, telur, gula dan mentega, tetapi kelezatannya tak bisa dipandang sebelah mata. Bolu meranti memiliki cita rasa yang khas, yang berasal dari perpaduan bahan-bahan berkualitas tinggi, sehingga menghasilkan kue yang sangat nikmat.

Bolu meranti biasanya dijajakan dalam bentuk potongan kecil yang memudahkan pembeli untuk menikmatinya. Ketika anda mengunjungi Medan, jangan lupa untuk mencicipi bolu meranti yang sudah terkenal ini, karena rasa manis dan lembutnya pasti akan meninggalkan kesan mendalam dilidah anda.

3. Bika Ambon

Salah satu camilan manis di Medan yang paling terkenal adalah bika ambon. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan berwarna kuning cerah, dengan cita rasa yang manis dan sedikit gurih.

Bika ambon dibuat dari bahan-bahan seperti tepung sagu, santan, telur dan gula. Proses pembuatan kue ini memerlukan waktu yang cukup lama, namun hasil akhirnya sangat memuaskan.

Dengan rasanya yang kaya dan tekstur yang unik, bika ambon menjadi camilan manis yang wajib dicoba saat berada di Medan. Bika ambon biasanya disajikan dalam potongan kecil, sehingga memudahkan anda untuk menikmatinya dalam setiap gigitan.

4. Bakpia

Bakpia juga termasuk dalam daftar camilan manis di Medan yang tak boleh dilewatkan. Kue ini terbuat dari tepung terigu yang diisi dengan adonan kacang hijau manis yang lembut. Rasanya yang manis dan kenyal membuat bakpia menjadi salah satu camilan favorit yang banyak diburu oleh wisatawan dan warga lokal.

Bakpia biasanya dijual dalam berbagai varian rasa, tetapi yang paling khas adalah bakpia isi kacang hijau. Kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Medan karena rasanya yang nikmat dan kemasannya yang praktis. Anda bisa menikmati bakpia sebagai camilan ringan sambil menikmati suasana kota Medan yang sibuk.

5. Lapis Legit

Lapis legit adalah camilan manis di Medan yang terkenal dengan lapisan-lapisannya yang tipis dan kaya rasa. Kue ini dibuat dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, mentega dan rempah-rempah, seperti kayu manis dan cengkeh, yang memberikan aroma khas dan rasa yang kaya. Lapis legit membutuhkan kesabaran dan keterampilan dalam pembuatannya, karena setiap lapisan adonan harus dipanggang secara terpisah hingga mencapai kekentalan yang sempurna.

Camilan ini biasanya disajikan dalam potongan tipis, dan setiap lapisannya memberikan sensasi rasa yang memikat. Lapis legit banyak dijadikan oleh-oleh khas Medan, karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lapis legit saat berkunjung ke Medan, karena kue ini merupakan salah satu camilan manis yang sudah terkenal kelezatannya.

6. Martabak Piring

Martabak piring adalah varian martabak manis yang cukup populer di Medan. Berbeda dengan martabak manis pada umumnya yang disajikan dalam bentuk tebal dan empuk, martabak piring di Medan memiliki ciri khas yang berbeda. Martabak ini dibuat dengan cara dipanggang dalam sebuah piring, sehingga memiliki tekstur yang lebih renyah dan sedikit lebih tipis.

Martabak piring di Medan biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti cokelat, kacang, keju atau selai. Rasanya yang manis dan gurih membuat martabak piring menjadi camilan yang disukai banyak orang. Dengan ukuran yang pas dan cita rasa yang lezat, martabak piring menjadi pilihan camilan manis yang tidak boleh terlewatkan di Medan.

7. Kue Lupis

Kue lupis adalah camilan manis tradisional yang terbuat dari ketan yang dibungkus daun pisang, kemudian dikukus hingga matang. Kue ini disajikan dengan siraman kelapa parut dan gula merah cair yang manis. Kue lupis memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, menjadikannya camilan yang sangat disukai masyarakat Medan.

Camilan ini biasanya disantap pada pagi hari atau sebagai makanan ringan di sore hari. Rasanya yang sederhana namun nikmat menjadikan kue lupis sebagai salah satu camilan manis yang sering dijumpai dipasar-pasar tradisional di Medan.

8. Ombus-Ombus

Ombus-ombus adalah camilan manis di Medan yang terbuat dari tepung ketan dan isian gula merah cair. Kue ini berbentuk bulat kecil dan disajikan dengan taburan kelapa parut. Ombus-ombus memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang kenyal. Camilan ini sering dijumpai di pasar-pasar tradisional Medan dan sangat digemari oleh penduduk lokal.

Cita rasa ombus-ombus yang manis dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Apabila anda sedang berada di Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba ombus-ombus yang legendaris ini.

9. Putu Bambu

Putu bambu adalah camilan manis yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam cetakan bambu. Kue ini disajikan dengan taburan kelapa parut diatasnya dan diisi dengan gula merah yang meleleh didalamnya. Rasa manis dan gurih dari putu bambu sangat menggugah selera, dan keunikannya terletak pada cara penyajiannya yang menggunakan bambu sebagai cetakan.

Putu bambu sering dijadikan camilan tradisional yang disajikan pada acara-acara tertentu di Medan, namun kini anda bisa menikmatinya kapan saja di berbagai tempat makan atau pasar tradisional di Medan.

Camilan Manis di Medan: Lebih dari Sekadar Makanan

Medan memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, dan camilan manis di Medan adalah salah satu daya tarik utamanya. Dari pancake durian yang khas hingga putu bambu yang menggugah selera, setiap camilan manis ini membawa pengalaman unik dan kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya.

Selain itu, bagi anda yang sedang berada di Medan dan ingin menikmati berbagai hidangan lainnya, jangan lupa untuk mengunjungi outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Tempat ini sangat terkenal di kalangan wisatawan dan warga lokal sebagai tempat yang menyajikan mie ayam dengan rasa yang tak tertandingi. Saat berkunjung ke Medan, kulineran di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud adalah pilihan yang sangat tepat untuk menambah kenikmatan perjalanan anda.

Baca Juga: Begini Cara Mudah Membuat Ombus-ombus