Bihun Bebek Medan adalah salah satu hidangan khas Medan yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari bihun yang dimasak dengan kuah kaldu bebek yang gurih dan kaya rasa. Bihun Bebek Medan biasanya disajikan dengan suwiran daging bebek, daun selada, bawang putih goreng, dan taburan minyak bawang.
Resep Makan Bihun Bebek Medan yang Lezat dan Gurih
Bihun Bebek Medan memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Perpaduan antara bihun yang lembut, kuah kaldu bebek yang gurih, dan suwiran daging bebek yang empuk membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Bihun Bebek Medan juga merupakan hidangan yang cukup mengenyangkan, sehingga cocok untuk disantap sebagai menu makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor bebek, potong-potong
- 2 sdm cuka
- 1/2 sdm garam
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, geprek
- 1.5 liter air
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm bawang goreng
- 100 gram bihun, rebus hingga matang
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Lumuri bebek dengan cuka dan garam, diamkan selama 30 menit.
- Rebus bebek dengan air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan bebek ke dalam tumisan bawang putih dan jahe, aduk rata.
- Tambahkan air, garam, dan daun bawang, masak hingga bebek empuk.
- Angkat bebek, suwir-suwir dagingnya.
- Saring kuah kaldu bebek, panaskan kembali.
- Masukkan bihun, masak hingga bihun matang.
- Tambahkan daging bebek suwir, kecap asin, lada bubuk, dan minyak wijen, aduk rata.
- Sajikan bihun bebek dengan taburan bawang goreng.
Tips:
- Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan penyedap rasa jamur atau kaldu ayam bubuk.
- Jika Anda ingin kuah bihun bebek lebih kental, Anda bisa menambahkan tepung maizena atau tepung beras.
Variasi:
- Selain bihun, Anda juga bisa menggunakan mie kuning atau mie telur sebagai penggantinya.
- Anda juga bisa menambahkan sayuran lain ke dalam bihun bebek, seperti sawi hijau, kol, atau wortel.
Jika Anda ingin mencicipi buatan khas Medan bisa langsung mendatangi rekomendasi tempat makan yang memiliki menu bihun bebek medan. Berikut adalah beberapa tempat yang direkomendasikan dengan menu makanan bihun bebek yang menggugah selera.
Rekomendasi Tempat Makan Bihun Bebek Medan yang Lezat dan Menggoyang Lidah
Bihun bebek merupakan salah satu kuliner khas Medan yang sangat populer. Olahan ini terdiri dari bihun, potongan daging bebek, dan kuah kaldu yang gurih dan kaya rempah. Bihun bebek Medan memiliki cita rasa yang khas, dengan perpaduan rasa manis, asin, dan gurih yang pas di lidah.
Jika Anda sedang berkunjung ke Medan, berikut ini beberapa rekomendasi tempat makan bihun bebek yang wajib Anda coba:
1. Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud
Sebelum masuk ke rekomendasi tempat makan bihun bebek medan alangkah baiknya perlu diketahui juga terdapat rekomendasi mie hun spesial dari Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud yang merupakan salah satu kuliner legendaris di Kota Medan yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari mie hun yang dimasak dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan kaya rasa. Selain mie hun, hidangan ini juga dilengkapi dengan daging ayam suwir, pangsit goreng, dan telur puyuh.
Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Kuah kaldu ayamnya yang kental dan kaya rasa berpadu dengan daging ayam suwir yang lembut dan empuk. Rasanya semakin nikmat dengan tambahan pangsit goreng dan telur puyuh.
Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud sudah ada sejak tahun 1970-an dan masih bertahan hingga saat ini. Hidangan ini sangat populer di kalangan warga Medan dan wisatawan. Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud bisa dijumpai di Jalan Abdullah Lubis No. 134, Kesawan, Medan Barat, Sumatera Utara.
Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama. Ayam kampung memiliki daging yang lebih gurih dan empuk dibandingkan ayam broiler. Daging ayam dimasak dengan rempah-rempah dan kaldu ayam sehingga menghasilkan kuah yang gurih dan kaya rasa.
Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud disajikan dengan mie hun yang direbus hingga matang. Kemudian dicampur dengan kuah kaldu ayam, daging ayam suwir, pangsit goreng, dan telur puyuh. Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud paling nikmat disantap selagi hangat. Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencoba Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud.
Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud adalah hidangan yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Kelebihan Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud
Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud memiliki beberapa kelebihan, antara lain:
- Kuah kaldu ayam yang gurih dan kaya rasa. Kuah kaldu ayam di Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud terbuat dari rempah-rempah pilihan sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan kaya rasa.
- Daging ayam suwir yang lembut dan empuk. Daging ayam suwir di Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud terbuat dari ayam kampung yang dimasak dengan sempurna sehingga menghasilkan daging yang lembut dan empuk.
- Pangsit goreng yang renyah. Pangsit goreng di Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud terbuat dari adonan pangsit yang renyah sehingga menambah cita rasa hidangan.
- Telur puyuh yang gurih. Telur puyuh di Mie Hun Spesial Mie Ayam Mahmud menambah cita rasa gurih dan nikmat pada hidangan.
2. Bi hun Bebek Asie
Bihun Bebek Asie adalah salah satu kuliner legendaris di Kota Medan yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari bihun yang dimasak dengan kuah kaldu bebek yang gurih dan kaya rasa. Selain bihun, hidangan ini juga dilengkapi dengan daging bebek suwir, daun bawang, dan bawang goreng. Bihun Bebek Asie memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Kuah kaldu bebeknya yang kental dan kaya rasa berpadu dengan daging bebek suwir yang lembut dan empuk. Rasanya semakin nikmat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Bihun Bebek Asie sudah ada sejak tahun 1970-an dan masih bertahan hingga saat ini. Hidangan ini sangat populer di kalangan warga Medan dan wisatawan. Bihun Bebek Asie bisa dijumpai di Jalan Kumango No. 15, Kesawan, Medan Barat, Sumatera Utara.
Bihun Bebek Asie menggunakan bebek kampung sebagai bahan utama. Bebek kampung memiliki daging yang lebih gurih dan empuk dibandingkan bebek broiler. Daging bebek dimasak dengan rempah-rempah dan kaldu ayam sehingga menghasilkan kuah yang gurih dan kaya rasa.
Bihun Bebek Asie disajikan dengan bihun yang direbus hingga matang. Kemudian dicampur dengan kuah kaldu bebek, daging bebek suwir, daun bawang, dan bawang goreng. Bihun Bebek Asie paling nikmat disantap selagi hangat. Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencoba Bihun Bebek Asie.
3. Bi hun Bebek Akien
Bihun Bebek Akien adalah salah satu kuliner khas Medan yang telah mendunia. Hidangan ini terdiri dari bihun yang dimasak dengan kuah kaldu bebek yang gurih dan kaya rasa. Selain bihun, hidangan ini juga dilengkapi dengan daging bebek suwir, daun bawang, dan bawang goreng.
Bihun Bebek Akien memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Kuah kaldu bebeknya yang kental dan kaya rasa berpadu dengan daging bebek suwir yang lembut dan empuk. Rasanya semakin nikmat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Bihun Bebek Akien telah ada sejak tahun 1950-an dan masih bertahan hingga saat ini. Hidangan ini sangat populer di kalangan warga Medan dan wisatawan dari berbagai negara. Bihun Bebek Akien bisa dijumpai di Jalan Sekip Indah No. 101 R, Medan Petisah, Sumatera Utara.
Bihun Bebek Akien menggunakan bebek kampung sebagai bahan utama. Bebek kampung memiliki daging yang lebih gurih dan empuk dibandingkan bebek broiler. Daging bebek dimasak dengan rempah-rempah dan kaldu ayam sehingga menghasilkan kuah yang gurih dan kaya rasa.
Bihun Bebek Akien disajikan dengan bihun yang direbus hingga matang. Kemudian dicampur dengan kuah kaldu bebek, daging bebek suwir, daun bawang, dan bawang goreng. Bihun Bebek Akien paling nikmat disantap selagi hangat. Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencoba Bihun Bebek Akien.
Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati Bihun Bebek Akien:
- Pesan Bihun Bebek Akien dalam porsi jumbo agar Anda bisa menikmatinya bersama teman atau keluarga.
- Tambahkan telur rebus dan kerupuk udang untuk menambah kelezatan hidangan.
- Jika Anda ingin mencoba rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan sambal.
Bihun Bebek Akien adalah hidangan yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
4. Bi hun Bebek Atak
Bihun Bebek Atak adalah salah satu kuliner legendaris di Kota Medan yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari bihun yang dimasak dengan kuah kaldu bebek yang gurih dan kaya rasa. Selain bihun, hidangan ini juga dilengkapi dengan daging bebek suwir, daun bawang, dan bawang goreng.
Bihun Bebek Atak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Kuah kaldu bebeknya yang kental dan kaya rasa berpadu dengan daging bebek suwir yang lembut dan empuk. Rasanya semakin nikmat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Bihun Bebek Atak sudah ada sejak tahun 1960-an dan masih bertahan hingga saat ini. Hidangan ini sangat populer di kalangan warga Medan dan wisatawan. Bihun Bebek Atak bisa dijumpai di dua lokasi, yaitu di Jalan Semarang No. 80, Pasar Baru, Medan dan di Komplek Cemara Asri, Medan.
Bihun Bebek Atak menggunakan bebek kampung sebagai bahan utama. Bebek kampung memiliki daging yang lebih gurih dan empuk dibandingkan bebek broiler. Daging bebek dimasak dengan rempah-rempah dan kaldu ayam sehingga menghasilkan kuah yang gurih dan kaya rasa.
Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati Bihun Bebek Atak:
- Pesan Bihun Bebek Atak dalam porsi jumbo agar Anda bisa menikmatinya bersama teman atau keluarga.
- Tambahkan telur rebus dan kerupuk udang untuk menambah kelezatan hidangan.
- Jika ingin mencoba rasa yang lebih pedas, bisa menambahkan sambal.
Bihun Bebek Atak adalah hidangan yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Saat memilih tempat makan bihun bebek di Medan, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan, yaitu:
- Kualitas daging bebek. Pilihlah tempat makan yang menggunakan daging bebek yang segar dan berkualitas. Daging bebek yang berkualitas akan memiliki tekstur yang empuk dan tidak berbau amis.
- Kuah kaldu. Kuah kaldu bihun bebek yang lezat dan gurih akan memberikan cita rasa yang khas pada olahan ini.
Rekomendasi Mie Hun Medan
Mie Ayam Mahmud adalah salah satu makanan paling populer di Medan. Tempat ini terkenal dengan menyajikan mie yang rasanya lezat dan porsinya yang besar. Mie ayamnya terbuat dari mie yang lembut dan kenyal, ayamnya empuk dan gurih, dan kuahnya kental dan sedap.
Order Mie Ayam Mahmud Sekarang!
Tunggu apa lagi? segera pesan mie mie hun dari Mie Ayam Mahmud melalui telepon, WhatsApp, atau email.
Alamat Outlet: Mie Ayam Mahmud
Pesan Sekarang!
[061-4529491]
