Makanan Berkuah yang Enak – Makanan berkuah merupakan salah satu jenis hidangan yang paling digemari di seluruh dunia. Selain memberikan rasa yang lezat, makanan berkuah juga memberikan kehangatan, terutama saat cuaca dingin atau ketika tubuh merasa tidak enak. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa rekomendasi makanan berkuah yang enak, lengkap dengan detail setiap hidangan. D akhir pembahasan, kami akan mengajak anda untuk menikmati kuliner berkuah di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Mari kita mulai!
Table of Contents
Toggle1. Soto Ayam

Soto ayam adalah sup tradisional Indonesia yang terbuat dari kaldu ayam dan berbagai rempah. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang bening dan aroma yang menggoda. Umumnya, soto ayam disajikan dengan potongan ayam suwir, telur rebus, dan sayuran segar seperti daun seledri dan bawang goreng. Untuk menambah kelezatan, soto biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal.
Nah setiap daerah memiliki variasi soto yang berbeda, seperti Soto Betawi yang lebih kaya dengan santan dan potongan daging sapi, atau Soto Lamongan yang disajikan dengan koya (bubuk krupuk yang dicampur dengan bawang putih).
Baca Juga: Sewa Tempat Makan Medan yang Hits & Murah
2. Bakso

Bakso adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, terbuat dari daging sapi yang dibentuk bulat dan direbus. Kuah bakso yang gurih menjadikan hidangan ini semakin nikmat. Nah biasanya bakso disajikan dalam mangkuk berisi kuah kaldu yang panas, mie, dan sayuran. Hidangan ini sering dilengkapi dengan sambal dan kecap untuk menambah cita rasa.
Ada berbagai variasi bakso, seperti bakso urat yang memiliki tekstur lebih kenyal, bakso isi yang di dalamnya terdapat daging, dan bakso tahu yang lebih ringan. Salah satu tempat makan bakso paling recommended di Medan yaitu ada di outlet Mie Ayam Jamur Haji Mahmud yang berlokasi di jalan Abdullah Lubis.
Anda dapat mencoba berbagai menu bakso pilihan dari mulai yang mercon sampai bakso mie ayam yang banyak difavoritkan. Untuk terus update mengenai info-info kulineran di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, sebab tak jarang sering diadakan informasi mengenai promo-promo menarik. Maka anda dapat mengikuti kegiatan kami diinstagram resmi @hajimahmud.id.
3. Tom Yum
Makanan berkuah yang enak selanjutnya ialah tom yum yang merupakan sup khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas dan asam. Hidangan ini sangat disukai karena aroma dan rasa yang segar. Kuah tom yum sendiri terbuat dari kaldu udang, serai, daun limau purut, dan cabai. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan udang, jamur, dan mie beras, serta dilengkapi dengan perasan jeruk nipis.
Nah tom yum memiliki beberapa varian, seperti tom yum goong (udang) dan tom yum gai (ayam). Keduanya menawarkan cita rasa yang sama, namun dengan bahan utama yang berbeda.
4. Ramen
Ramen adalah mie Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya. Hidangan ini telah menjadi favorit di banyak negara, termasuk Indonesia. Ada beberapa jenis kuah ramen, seperti shoyu (kecap), miso, dan tonkotsu (kaldu tulang babi).
Ramen biasanya disajikan dengan mie, irisan daging (seperti chashu), telur rebus, dan sayuran. Setiap daerah di Jepang memiliki gaya ramen tersendiri. Misalnya, Sapporo terkenal dengan ramen miso, sedangkan Hakata terkenal dengan ramen tonkotsu yang sangat kental.
5. Gulai
Gulai adalah hidangan berkuah kental yang banyak dijumpai di Sumatera. Hidangan ini terkenal dengan rempah yang kaya dan santan. Biasanya gulai terbuat dari daging (seperti ayam, kambing, atau ikan) yang dimasak dalam kuah santan dan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan cabai. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Tentunya setiap daerah memiliki cara memasak gulai yang berbeda. Misalnya, Gulai Padang terkenal dengan bumbu yang lebih kaya dan pedas, sedangkan Gulai Jambi cenderung lebih manis.
6. Cireng Kuah
Cireng kuah adalah hidangan yang mungkin masih asing bagi sebagian orang. Cireng, yang merupakan singkatan dari “aci goreng,” adalah makanan ringan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka, dan ketika disajikan dengan kuah, ia menjadi hidangan yang unik dan mengenyangkan.
Makananberkuah yang enak satu ini dibuat dari adonan tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu dan diolah menjadi bulatan pipih, kemudian digoreng hingga crispy. Untuk kuahnya, biasanya terbuat dari kaldu ayam yang diberi bumbu pedas, sehingga memberikan rasa yang nikmat dan hangat saat dinikmati.
Beberapa penjual cireng kuah juga menambahkan bahan lain seperti sosis, bakso, atau sayuran ke dalam kuahnya, memberikan variasi rasa yang menarik. Hidangan ini sering disajikan dengan sambal untuk menambah kepedasan.
7. Sup Kacang Merah
Sup kacang merah adalah hidangan sederhana namun bergizi, yang cocok untuk disantap di berbagai kesempatan. Nah sup ini terbuat dari kacang merah yang direbus hingga lembut, sering ditambahkan dengan daging atau sayuran. Kuahnya yang kental dan gurih menjadikan sup ini sangat mengenyangkan. Ada yang menyajikan sup kacang merah dengan bumbu tambahan seperti jahe atau santan untuk menambah rasa.
8. Bihun Kuah
Bihun kuah adalah hidangan yang terbuat dari bihun yang lembut dan disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Biasanya bihun kuah disajikan dengan potongan daging, sayuran, dan kuah kaldu yang hangat. Sambal dan kecap manis sering digunakan sebagai pelengkap. Beberapa variasi bihun kuah termasuk bihun kuah seafood atau bihun kuah pedas yang lebih kaya rempah.
9. Laksa
Laksa adalah salah satu makanan berkuah yang enak dan cukup populer di Asia Tenggara, terutama di Malaysia dan Singapura. Kuahnya yang kental terbuat dari santan dan rempah-rempah. Biasanya laksa akan disajikan bersama dengan mie, udang, dan tauge, serta ditambahkan dengan daun mint dan irisan jeruk nipis untuk memberikan sensasi segar.
10. Sop
Rekomendasi makanan berkuah yang enak selanjutnya ialah sop, entah itu sop dari daging kambing, ayam maupun sapi. Semuanya memberikan rasa gurih dan aromanya yang khas. Sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Kuahnya terbuat dari kaldu daging yang dimasak dengan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan daun salam. Daging kambing yang empuk disajikan dengan nasi atau roti. Sop juga semakin lengkap dengan penambahan sayur lainnya seperti kentang atau wortel untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Menikmati Makanan Berkuah di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud
Setelah mengetahui berbagai makanan berkuah yang enak dan menggugah selera, salah satu tempat yang harus anda kunjungi adalah Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Terletak di pusat kota, tempat ini telah menjadi favorit bagi pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang menyukai mie ayam yang enak.
1. Keistimewaan Mie Ayam Jamur Haji Mahmud
Mie Ayam Jamur Haji Mahmud menawarkan mie ayam yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi. Mie-nya kenyal dan kuah kaldu yang gurih membuat setiap suapan terasa nikmat. Kuah yang disajikan bukan hanya sekadar pelengkap, tetapi menjadi bintang utama yang menyatukan semua rasa dalam hidangan ini.
2. Menu Variatif
Di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, Anda bisa menemukan variasi lain seperti pangsit, bakso, dan jamur yang melengkapi pengalaman kuliner anda. Semua hidangan disajikan dengan porsi yang cukup besar, sehingga cocok untuk anda yang ingin merasakan kepuasan maksimal. Disini juga terdapat beragam menu diluar mie ayam dan bakso, seperti makanan laut, oriental, sayuran hingga nusantara dengan aneka ragam minuman sebagai pelengkapnya.
3. Suasana yang Nyaman
Suasana di Mie Ayam Jamur Haji Mahmud sangat nyaman, cocok untuk bersantai bersama teman atau keluarga. Tempat ini memiliki desain yang sederhana namun bersih, sehingga Anda bisa menikmati makanan dengan tenang.
4. Ajak Teman dan Keluarga
Jangan lupa untuk mengajak teman atau keluarga saat berkunjung ke Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Selain menikmati mie ayam yang lezat, anda juga bisa berbagi pengalaman kuliner yang menyenangkan bersama orang terkasih.
Dengan berbagai pilihan makanan berkuah yang menggoda, Mie Ayam Jamur Haji Mahmud adalah tempat yang tepat untuk memuaskan selera kuliner anda. Selamat menikmati!