Wisata Kuliner Khas Medan – Kalau bicara soal Medan, yang terbayang bukan cuma Danau Toba atau Berastagi, tapi juga deretan kuliner khasnya yang menggoda. Kota ini memang terkenal sebagai surga kuliner di Sumatera Utara. Dari camilan, hidangan berat, hingga oleh-oleh, semuanya punya cita rasa unik yang bikin rindu. Nah, buat kamu yang berencana menjelajah wisata kuliner khas Medan, berikut rekomendasi lengkap yang wajib masuk daftar.
1. Sate Kerang Tanjung Balai
Buat pecinta camilan gurih, sate kerang wajib banget dicoba. Salah satu yang terkenal adalah Sate Kerang Tanjung Balai di jalan Sei Petani No.30, Merdeka, Kecamatan Medan Baru. Camilan ini terbuat dari kerang yang dibumbui rempah khas lalu ditusuk seperti sate. Rasa gurih dan sedikit manisnya bikin cocok disantap kapan saja.
Uniknya, sate kerang di sini nggak amis sama sekali. Bahkan banyak orang membeli dalam jumlah besar untuk dibawa sebagai oleh-oleh. Rasanya awet beberapa hari jika disimpan dengan baik, jadi cocok buat kamu yang ingin membawanya pulang.
Kalau mau menikmati kuliner ini, datanglah sore atau malam hari, karena sensasinya lebih mantap sambil ditemani teh panas. Tempatnya juga cukup strategis, jadi gampang ditemukan. Memulai perjalanan wisata kuliner khas Medan dengan sate kerang ini adalah pilihan yang pas.
Baca Juga: Katering Pondokan di Medan, Cocok untuk Acara Wedding!
2. Durian dan Pancake Durian – Ucok Durian
Medan memang dikenal sebagai “Kota Durian”, dan ikon utamanya adalah Ucok Durian. Berlokasi di Jl. K.H. Wahid Hasyim No.30-32, Babura, kecamatan Medan Baru, tempat ini buka hampir 24 jam dan selalu ramai. Durian di sini terkenal legit, manis, dan creamy, dengan aroma yang khas tapi enggak bikin enek.
Selain durian kupas segar, Ucok Durian juga menawarkan pancake durian yang populer sebagai oleh-oleh. Pancake ini berisi daging durian yang dibalut kulit tipis lembut, cocok untuk kamu yang mau rasa durian tapi dalam porsi praktis.
Menikmati durian langsung di tempat adalah pengalaman tersendiri. Duduk santai sambil memilih durian terbaik, lalu menyantapnya bareng teman atau keluarga rasanya benar-benar menjadi bagian penting dari wisata kuliner khas Medan.
3. Bika Ambon Zulaikha
Kalau oleh-oleh, bika ambon jelas enggak boleh dilewatkan. Meski namanya “Ambon”, makanan ini justru terkenal dari Medan. Salah satu yang paling terkenal adalah Bika Ambon Zulaikha 03, beralamat di jalan Mojopahit No.70 A-C, Petisah Tengah.
Bika Ambon di sini punya tekstur lembut dan berserat dengan aroma harum daun jeruk dan serai. Rasanya manis pas, nggak bikin enek. Pilihan rasanya juga bervariasi, mulai dari original, pandan, hingga keju.
Setiap hari, banyak wisatawan yang antre demi membawa pulang kue ini. Wajar saja, karena bika ambon adalah simbol wisata kuliner khas Medan yang sudah dikenal hingga mancanegara.
4. Mie Gomak Sumbul 22
Bagi masyarakat Batak, mie gomak adalah makanan sehari-hari. Bentuknya mirip spaghetti, tapi rasanya khas dengan bumbu andaliman dan kuah santan atau goreng. Di Medan, salah satu tempat terbaik menikmatinya adalah Mie Gomak Sumbul 22 di jalan Terompet No.54a, Titi Rantai.
Mie gomak disini kenyal dan gurih, disajikan dalam porsi besar, cocok untuk sarapan atau makan siang. Kuahnya kental dengan aroma rempah yang khas. Kalau suka pedas, kamu bisa tambahkan sambal cabai rawit yang segar.
Kuliner ini sering disebut sebagai “spaghetti Batak” karena bentuk mie-nya yang panjang. Menyantap mie gomak di Medan adalah pengalaman unik yang memperkaya perjalanan wisata kuliner khas Medan.
Baca Juga: 10 Tempat Nongkrong Medan yang Cozy & Murah
5. Lemang di UD. Lomang Panas Jaya
Kalau kamu suka makanan berbahan ketan, lemang bisa jadi pilihan. Lemang adalah ketan yang dimasak dalam bambu dengan santan, menghasilkan aroma harum dan rasa gurih legit. Di Medan, yang terkenal adalah UD. Lomang Panas Jaya di jalan Flamboyan Raya No.5C, Tanjung Selamat.
Lemang biasanya disantap bersama serundeng atau rendang. Rasanya lembut dengan sedikit rasa smoky dari bambu. Lemang di sini selalu fresh karena dibuat setiap hari, apalagi kalau disantap hangat, wah, nikmatnya luar biasa!
Bagi pecinta makanan tradisional, lemang ini bukan sekadar makanan, tapi juga bagian dari cerita panjang wisata kuliner khas Medan.
6. Teri Bajak
Kalau mencari oleh-oleh yang tahan lama, cobalah teri bajak yang ada toko Teri Bajak Oleh Oleh Khas Medan di Gg. Sejahtera No.50b, Harjosari II, Medan Amplas. Ini adalah olahan ikan teri kecil yang dimasak dengan bumbu cabai, gula merah, dan rempah, menghasilkan rasa pedas-manis yang khas.
Teri Bajak biasanya disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat, tapi juga enak dijadikan camilan. Rasa gurih ikan teri berpadu dengan pedasnya bumbu membuatnya jadi favorit banyak orang.
Sebagai oleh-oleh, teri bajak cukup awet dan praktis dibawa pulang. Wajar jika makanan ini menjadi salah satu ikon wisata kuliner khas Medan yang banyak dicari.
7. Mie Sop Bu Tuti
Medan juga punya sajian berkuah yang ringan namun nikmat, yaitu mie sop. Salah satu yang terkenal adalah Mie Sop Bu Tuti di jalan Karya Bersama No.36, Polonia. Kuahnya bening tapi gurih, dengan topping ayam suwir, bakso, dan taburan bawang goreng.
Mie sop ini cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau hujan. Rasanya sederhana tapi bikin nagih. Pelanggan setia Bu Tuti datang dari berbagai penjuru kota, membuktikan bahwa cita rasa sederhana pun bisa bertahan puluhan tahun.
Menikmati mie sop ini akan membuat perjalanan wisata kuliner khas Medan kamu semakin lengkap.
Baca Juga: Warung Bakso Medan yang Enak, Bikin Nagih!
8. Bihun Bebek Asie
Kalau ingin mencoba hidangan yang unik, bihun bebek wajib masuk daftar. Di Medan, Bihun Bebek Asie di jalan Kumango No.15, Kesawan, adalah legenda. Bihun lembut disajikan dengan daging bebek yang empuk, lalu disiram kuah herbal khas Tionghoa.
Kuahnya punya rasa yang dalam, karena direbus bersama rempah seperti jahe, bawang putih, dan ginseng. Hidangan ini bukan cuma lezat, tapi juga dipercaya menyehatkan.
Bihun bebek ini menjadi salah satu alasan banyak food traveler rela antre demi merasakan sensasi berbeda dalam wisata kuliner khas Medan.
9. Bolu Meranti
Bolu Meranti adalah salah satu oleh-oleh paling terkenal dari Medan. Berlokasi di jalan Razak No.7C, Sekip, bolu gulung ini punya tekstur lembut dan isian selai yang melimpah, mulai dari keju hingga cokelat.
Kelembutan rotinya dan rasa manis yang pas membuat Bolu Meranti selalu laris manis. Banyak wisatawan yang sengaja mampir ke tokonya untuk memborong beberapa kotak sekaligus.
Kalau ingin pulang membawa sesuatu yang manis dari wisata kuliner khas Medan, bolu ini jelas pilihan tepat.
Auto Rugi, ke Medan Gak Coba Kuliner Legendaris Disini! (Mie Ayam Jamur Haji Mahmud)
Selain deretan kuliner khas diatas, ada satu tempat yang juga wajib dicoba saat berada di Medan, yaitu Mie Ayam Jamur Haji Mahmud yang sudah ada sejak tahun 1988. Tempat ini punya tiga cabang di Medan:
- Jalan Abdullah Lubis No.57/71, Medan Baru;
- Jalan Merak No.58, Medan Sunggal;
- Transmart Medan Fair.
Menu disini beragam, mulai dari mie ayam klasik, mie AJ spesial, mie ayam bakso, mie ayam mercon, mie PA, hingga bakso full daging 90%. Rasanya gurih, porsinya pas, dan harganya terjangkau. Tempatnya juga bersih dan nyaman untuk makan bersama keluarga.
Kalau ingin tahu kenapa tempat ini begitu populer, cukup datang sekali dan rasakan sendiri. Untuk info lebih lanjut, bisa cek instagram resmi Mie Ayam Jamur Haji Mahmud di @hajimahmud.id. Mengakhiri perjalanan wisata kuliner khas Medan dengan seporsi mie ayam hangat dari sini adalah keputusan yang tepat.
