Jenis Roti – Roti telah menjadi makanan pokok di berbagai belahan dunia sejak ribuan tahun yang lalu. Dari sarapan hingga camilan sore, roti hadir dalam berbagai bentuk, rasa, dan tekstur yang menggugah selera.
Ada begitu banyak jenis roti yang digemari masyarakat, namun beberapa di antaranya benar-benar mendunia karena cita rasa khas dan fleksibilitasnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas jenis roti paling populer yang sering ditemui di toko roti, restoran, dan meja makan di berbagai negara.
Mari kita mulai mengenal lebih dekat beberapa roti yang paling terkenal dan disukai banyak orang, baik di Indonesia maupun di luar negeri.
1. Muffin
Salah satu jenis roti paling populer yang sering dijadikan menu sarapan atau camilan ringan adalah muffin. Muffin memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang menggoda. Bentuknya kecil dan biasanya disajikan dalam wadah kertas, membuatnya mudah dibawa dan dikonsumsi kapan saja. Muffin juga memiliki banyak variasi rasa, mulai dari blueberry, cokelat, pisang, hingga kacang-kacangan.
Muffin berasal dari Inggris dan Amerika Serikat, tetapi kini telah menyebar ke seluruh dunia dengan berbagai inovasi rasa lokal. Muffin versi Amerika cenderung lebih manis dan memiliki tekstur mirip kue, sementara versi Inggris cenderung tawar dan lebih cocok dipanggang ulang dengan mentega.
Karena mudah dibuat dan disukai semua usia, muffin menjadi pilihan favorit untuk pesta ulang tahun, hidangan di kafe, atau bahkan bekal anak ke sekolah. Dengan kemasannya yang praktis dan rasanya yang lezat, muffin memang pantas masuk dalam daftar jenis roti paling populer di dunia.
Baca Juga: Bakso Mie Ayam Mahmud, Juaranya Kulineran di Medan
2. Breadstick
Siapa yang tidak mengenal breadstick? Roti panjang dan ramping ini berasal dari Italia dan dikenal karena teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. Breadstick sering disajikan sebagai makanan pembuka atau pendamping sup dan pasta. Cita rasanya yang gurih dan bentuknya yang praktis menjadikan breadstick sebagai salah satu jenis roti paling populer di kalangan pecinta kuliner.
Breadstick bisa ditemukan di banyak restoran Italia, baik dalam bentuk yang keras seperti biskuit maupun versi yang lebih lembut dan empuk. Roti ini juga sering dibumbui dengan keju, bawang putih, atau rempah-rempah untuk menambah cita rasa.
Kelebihan breadstick adalah daya tahannya yang cukup lama serta fleksibilitas dalam penyajian. Breadstick juga bisa menjadi camilan sehat dengan tambahan saus seperti hummus atau keju. Tak heran jika roti ini banyak digemari dan terus eksis dari generasi ke generasi.
3. Bagel
Bagel adalah roti bulat dengan lubang di tengah, yang unik karena proses memasaknya dilakukan dengan cara direbus terlebih dahulu sebelum dipanggang. Proses ini memberikan tekstur kenyal yang khas dan menjadikannya berbeda dari roti lainnya. Bagel berasal dari komunitas Yahudi di Eropa Timur, tetapi kini telah menyebar ke seluruh dunia sebagai salah satu jenis roti paling populer.
Di Amerika Serikat, terutama di kota New York, bagel menjadi bagian penting dari budaya sarapan. Biasanya disajikan dengan krim keju, salmon asap, telur, atau sayuran. Varian rasa bagel pun sangat beragam, mulai dari plain (polos), wijen, bawang, hingga kayu manis dan kismis.
Bagel sangat mengenyangkan dan cocok dikombinasikan dengan berbagai topping, baik manis maupun gurih. Ini membuatnya menjadi pilihan ideal untuk sarapan cepat dan praktis. Dengan popularitas yang terus meningkat, bagel tetap menjadi ikon kuliner global dan masuk dalam jajaran jenis roti paling populer.
4. Baguette
Saat membahas tentang roti Prancis, baguette selalu menjadi yang pertama terlintas di pikiran. Baguette adalah roti panjang, ramping, dan keras di bagian luar, tetapi empuk di bagian dalam. Bentuknya yang ikonik dan aromanya yang menggoda menjadikan baguette sebagai salah satu jenis roti paling populer di dunia.
Baguette sering digunakan untuk sandwich, dimakan bersama keju, atau cukup dinikmati dengan mentega. Di Prancis, membawa pulang baguette dari toko roti lokal adalah bagian dari gaya hidup sehari-hari. Bahkan, ada hukum yang mengatur bahan-bahan apa saja yang boleh digunakan dalam pembuatan baguette tradisional.
Ciri khas baguette adalah keraknya yang renyah dan bunyi “crack” saat dipatahkan. Roti ini bukan hanya lezat, tapi juga memiliki nilai budaya yang kuat. Baguette telah menjadi simbol kelezatan roti Eropa yang digemari hingga ke Asia, termasuk Indonesia.
Tidak berlebihan jika baguette mendapat tempat terhormat dalam daftar jenis roti paling populer yang wajib dicoba.
5. Croissant
Croissant adalah roti berbentuk bulan sabit yang terkenal karena lapisan-lapisan tipisnya yang renyah dan aroma mentega yang kuat. Roti ini berasal dari Austria, tetapi menjadi sangat populer di Prancis dan dikenal luas sebagai bagian dari hidangan sarapan ala Eropa. Teksturnya yang ringan namun kaya rasa menjadikan croissant sebagai salah satu jenis roti paling populer di dunia.
Proses pembuatan croissant cukup kompleks karena melibatkan teknik laminasi adonan dengan mentega. Hasilnya adalah lapisan-lapisan yang menggembung saat dipanggang, memberikan sensasi “crispy outside, fluffy inside” saat dikunyah.
Croissant bisa dinikmati dalam versi original, diisi dengan cokelat, almond, atau bahkan keju dan daging. Versi manis dan gurih sama-sama digemari. Tidak hanya di kafe-kafe Eropa, kini croissant juga mudah ditemukan di toko roti modern di Indonesia.
Dengan tampilannya yang elegan dan rasanya yang memanjakan lidah, croissant memang layak disebut sebagai salah satu jenis roti paling populer yang tak pernah kehilangan penggemar.
6. Roti Tawar
Dalam konteks rumah tangga Indonesia, dua jenis roti paling populer yang tidak pernah absen adalah roti tawar dan roti gandum. Roti tawar menjadi pilihan praktis untuk sarapan, bekal sekolah, atau menu cepat saat lapar melkamu. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang netral membuatnya mudah dipadukan dengan selai, keju, telur, atau bahkan digoreng.
7. Roti Gandum
Sementara itu, roti gandum menjadi alternatif sehat yang semakin diminati masyarakat urban. Kandungan serat yang lebih tinggi membuat roti gandum cocok untuk mereka yang sedang menjalani pola makan sehat. Selain itu, roti gandum cenderung memberikan rasa kenyang lebih lama.
Baik roti tawar maupun roti gandum kini tersedia dalam berbagai ukuran dan varian rasa, termasuk varian tanpa gula dan rendah kalori. Dua roti ini bukan hanya praktis dan ekonomis, tetapi juga menjadi bagian dari keseharian masyarakat modern.
8. Focaccia
Roti khas Italia lainnya yang layak masuk daftar jenis roti paling populer adalah focaccia dan ciabatta. Focaccia adalah roti datar dan lembut dengan topping seperti rosemary, tomat, atau zaitun. Teksturnya mirip pizza, namun lebih tebal dan empuk. Focaccia sering disajikan sebagai camilan atau pelengkap salad dan sup.
9. Ciabatta
Disisi lain, ciabatta adalah roti berbentuk pipih dengan kulit luar renyah dan bagian dalam yang berlubang-lubang. Ciabatta sangat cocok digunakan untuk sandwich karena teksturnya yang kuat namun tetap lembut saat digigit.
Kedua roti ini mencerminkan kelezatan khas Mediterania yang sederhana namun memikat. Dengan cita rasa yang unik dan bentuk yang menggoda, focaccia dan ciabatta sukses merebut hati para pencinta kuliner diseluruh dunia.
Belanja Roti dan Kue di Roti Norie: Home Made and Always Fresh!
Setelah mengenal berbagai jenis roti paling populer dari berbagai negara, tentu kamu jadi penasaran ingin mencicipinya langsung, bukan? Nah, bagi kamu yang berada di kota Medan, ada satu tempat yang wajib kamu kunjungi: Roti Norie!
Roti Norie alias rotiroll.id berlokasi di Jalan Merak nomor 58, kota Medan, dan menyajikan beragam pilihan roti serta aneka kue yang lezat dan selalu segar. Mulai dari muffin, croissant, hingga roti tawar dan ciabatta—semuanya dibuat dengan resep homemade yang terjamin kualitasnya. Kelezatan dan kesegaran produk di Roti Norie membuat siapa pun ingin kembali lagi dan lagi.
Dengan slogan home made and always fresh, Roti Norie tidak hanya menjual rasa, tapi juga pengalaman. Pelayanan ramah, suasana toko yang nyaman, serta aneka pilihan roti yang menggugah selera membuat pengalaman berbelanja roti jadi lebih menyenangkan.
Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa DM langsung via Instagram resmi di @rotiroll.id. Jangan lupa follow dan intip menu spesial hari ini!
Roti bukan sekadar makanan, melainkan juga bagian dari budaya dan kenikmatan hidup. Dari muffin hingga ciabatta, setiap jenis roti memiliki cerita dan keunikan tersendiri. Jadi, jangan ragu untuk mencoba jenis roti paling populer dari berbagai penjuru dunia, dan pastikan kamu membelinya dari tempat terbaik seperti Roti Norie di Medan.
Artikel referensi: detik.com & kumparan.com
