Tempe goreng

Rp 6.000

Tempe Goreng adalah salah satu menu snack yang sering dicari oleh pengunjung Mie Ayam Mahmud

Tempe goreng Mie Ayam Mahmud adalah makanan yang terbuat dari fermentasi biji keledai dengan menggunakan beberapa jenis jamur seperti Rhizopus oligosporus rhizopus oryzae rhizopus arrhizus atau juga dikenal sebagai ragi.

Tempe goreng Mie Ayam Mahmud sangatlah enak ketika dikunyah karena digoreng dengan cara yang pas tepat dan nikmat, sehingga tahu goreng banyak dikonsumsi oleh pengunjung mie ayam jamur.
Tempe bukan hanya enak dinikmati tetapi juga memiliki khasiat dan manfaat kesehatan bagi tubuh

Di antara manfaat kesehatan tersebut adalah sebagai berikut:

Sebagai sumber protein yang sangat kaya melebihi daging

Setelah diteliti protein yang dimiliki oleh tempe lebih banyak dibanding kandungan protein pada daging dan di dalam tempe adalah tivitas enzim proteolitik yang dapat memecahkan rantai panjang protein menjadi zat yang mudah dicerna oleh tubuh.

Selain itu di dalam tempe terdapat lemak yang lebih sedikit, karbohidrat kalsium serat besi thiamin fosfor karbohidrat niacin reduction biotin vitamin B12 akati retinol asam pantotenat yang jauh lebih banyak dibandingkan yang ada di dalam daging.

Sebagai sumber kalsium yang menyamai susu sapi

Setelah diteliti ternyata tingkat kalsium pada 4 potong tempe sudah setara dengan segelas susu sapi

Sebagai satu-satunya amin B12 dari nabati

Tempe mengandung 1.7 µg atau 0.0017 mg vitamin B12 yang menjadikan tempe adalah satu-satunya sumber vitamin B12 pada sumber nabati. Kandungan ini cukup untuk seseorang setiap harinya. Sekarang para vegetarian dan vegan tidak perlu takut untuk kehilangan vitamin B12 yang jika kekurangan dapat menyebabkan pusing, lemas, lekas lelah, kulit menguning, dll.

Sebagai anti kanker

Di dalam tempe terdapat antioksidan yang tinggi sehingga dapat mencegah racun masuk ke dalam tubuh.

There are no reviews yet.

Be the first to review “Tempe goreng”

Category: Tags: ,