Siapa disini yang kalau makan bakso, mie ayam, atau mie goreng selalu kalap kalau porsinya melimpah? Mi memang sudah jadi makanan pokok kedua ya buat kita di Indonesia. Tapi, pernah gak sih kamu kepikiran buat bikin mie sendiri di rumah? Selain lebih sehat karena tanpa pengawet, bikin sendiri itu punya kepuasan yang gak bisa dibeli […]
Panduan Lengkap Membuat Mie Telur Homemade dari Awal Hingga Matang Read More »
Kamu punya restoran tapi komplain pelanggan paling sering “kok rasanya beda ya sama minggu lalu”? Hari ini mie ayamnya gurih nampol, besok hambar kayak air. Karyawan ganti shift, rasanya ganti juga. Capek kan? Nah itu namanya dapur kamu gak konsisten. Dan di bisnis kuliner, “gak konsisten” itu bunuh diri pelan-pelan. Pelanggan gak bakal balik kalo
Cara Mengelola Manajemen Dapur Restoran Kuliner Agar Konsisten Read More »
Kamu lagi kepikiran buka usaha kuliner tapi bingung milih menu? Sini aku bisikin, daripada ikut tren yang ganti tiap 3 bulan, mending lirik mie ayam. Iya mie ayam, makanan “jadul” yang sudah ada dari kita kecil. Sekilas keliatan biasa aja, tapi kalo ngomongin cuan, keuntungan bisnis mie ayam dibanding kuliner tren kekinian itu jauh lebih
5 Keuntungan Bisnis Mie Ayam dan Kuliner Tren Kekinian Read More »
Mau mulai jualan mie ayam tapi bingung beli peralatannya apa aja? Takut kebanyakan beli maka modal boncos. Kebanyakan gak beli masaknya ribet, antrian menumpuk, pelanggan kabur. Santai aja, jualan mie ayam itu gak harus langsung sewa ruko dan beli kompor 10 tungku. Yang penting alatnya tepat guna. Alatnya mendukung, masak nya cepet, rasanya konsisten. Itu
Apa Saja Alat Dapur yang Wajib Dimiliki untuk Jualan Mie Ayam? Read More »
Halo, Sobat Pengusaha! Pernah gak sih kamu pengen punya bisnis sendiri tapi bingung mau mulai dari mana? Atau mungkin kamu udah punya usaha tapi pengen ekspansi tanpa harus pusing mikirin sistem dari nol? Nah, salah satu jalan pintas yang paling banyak dipilih adalah bergabung dengan franchise mie ayam terkenal. Soalnya, bisnis kuliner satu ini gak
Cara Bergabung Kemitraan Franchise Mie Ayam Terkenal Read More »
Halo, Sobat Mie! Siapa sih yang gak suka sama semangkuk mie ayam yang gurih dan mengenyangkan? Tapi, pernah gak sih kamu bikin mie ayam sendiri di rumah tapi rasanya gak seenak di abang-abang? Bisa jadi masalahnya ada pada bahan utama, yaitu ayamnya. Makanya, penting banget buat tahu tips memilih ayam segar yang tepat. Ayam yang
Tips Memilih Ayam Segar untuk Masakan Mie Ayam agar Hasilnya Maksimal Read More »
Kamu tim pecinta pedas? Kalau iya, wajib banget cobain resep membuat bakso ceker kuah mercon ini. Bayangin kuahnya merah mendidih, wangi bawang dan cabai, terus ada ceker empuk yang kenyal-kenyal, sama bakso daging yang gurih. Sekali seruput, keringat langsung keluar tapi nagih banget. Bakso ceker kuah mercon lagi viral banget sekarang. Warung tenda aja bisa
Resep Bakso Ceker Kuah Mercon Pedas Nampol Read More »
Kamu lagi ngerintis usaha mie ayam, bakmi, atau mie sop tapi masih beli mie basah ke supplier? Pasti sering ngalamin mie-nya gampang putus, cepet basi, atau rasanya hambar karena banyak pengawet. Padahal pelanggan sekarang makin pinter. Mereka memilih mie yang kenyal, wangi telur, dan tanpa bahan pengawet. Nah di artikel ini aku bakal bongkar tuntas
Cara Buat Mie Basah Kenyal Tanpa Pengawet untuk Jualan Read More »
Kamu tim kuah apa tim kering kalo makan mie ayam? Kalo kamu tim kuah, pasti setuju kalo 70% enak gaknya mie ayam itu ada di kuahnya. Kuah yang gurih, bening, seger, dan gak pake MSG bejibun itu rebutan. Nah masalahnya, banyak yang gagal pas bikin sendiri. Hasilnya malah hambar, amis, atau keruh kayak air cucian beras.
5 Rahasia Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam yang Gurih Alami Read More »
Kamu tim mie instan yang gak bisa hidup tanpa stok di rumah? Sama, aku juga. Ngomongin mie instan, pasti gak jauh-jauh dari Mie Sedaap. Rasanya udah nempel di lidah orang Indonesia. Nah kali ini kita bakal bahas tuntas review mie sedaap rasa ayam bawang varian yang paling klasik dan best seller dari dulu sampe sekarang.
Review Mie Sedaap Rasa Ayam Bawang Lengkap Read More »
